Диета за бъбречна диализа

Симптоми

Интегрирана патология, свързана с нарушена бъбречна функция и смърт на клетките на тялото, се нарича хронична бъбречна недостатъчност. Много често предизвикват развитие на заболяването трайно бъбречни заболявания като пиелонефрит, гломерулонефрит, образуване на камъни в бъбреците, амилоидоза, и т.н. В 75% от случаите на хронична бъбречна недостатъчност -. Следствие на диабет, гломерулонефрит (автоимунно заболяване, засягащо бъбречните гломерули) и артериална хипертония.

Необходимостта от диализа възниква не само при остра и хронична бъбречна недостатъчност, но и при отравяне с лекарства, алкохоли, отрови. Застрашаваща живота хиперхидратация (напр. Подуване на мозъка или белите дробове) също е показател за извършване на пречистване на кръвта.

Защо диетата е важна?

Страничен ефект от процедурата е загубата на редица вещества, така че диета играе значителна роля при бъбречна диализа. Нюансите на диета терапия трябва да бъдат съгласувани с лекар (за предпочитане консултация с диетолог и нефролог), т. За. Тялото на всеки човек е различен. По-специално силата засяга естеството и степента на метаболитни нарушения, честота и продължителност на кръв пречиствател и състава на диализата. Все пак, за всички пациенти на регулярна основа да се направи процедурата, разработена от основните принципи на хранене.

Препоръки за терапевтично хранене

Органите на здрав човек работят денонощно, докато изкуствен бъбрек почиства кръвта 3 пъти седмично в продължение на няколко часа. В периода между процедурите трябва внимателно да се лекуват с приема на течни и токсични вещества.

Пренебрегването на предписанията може да доведе до сериозни последствия и дори смърт, така че диетата за бъбречна диализа е особено важна.

Хемодиализната сесия включва голям енергиен разход на пациента. Катаболните процеси се увеличават и част от кръвния протеин остава в разтвора за филтриране. Принципи на храненето при хора с хронична бъбречна недостатъчност, които редовно извършват пречистване на кръвта на изкуствен бъбречен апарат:

  • намаляване на използваната течност;
  • намаляване на количеството на солта за настолна употреба (натрий);
  • добавяне на протеинова храна към диетата;
  • увеличаване на енергийната стойност на храненето (35-40 kcal за 1 kg телесно тегло);
  • ограничаване в храненето на храни, богати на калий и фосфор.

Пациентът е терапевтичен диета № 7, който в зависимост от тежестта и степента на симптомите, свързани с болестта е разделена на няколко варианта (A, B, D). Медицински таблица № 7 позволява хранителни вещества организъм, предвид специфичната патология

Позволени продукти за пациенти

По време на сесия за пречистване на кръвта при диализа пациентът губи много микроелементи, водоразтворими витамини, олигопептиди и аминокиселини. Ето защо ежедневието трябва да е висококачествено и да съдържа достатъчно количество протеин (около 1,2 g на 1 kg телесно тегло). Преди назначаването на хемодиализа приемът на протеини е ограничен до ½ g за 1 kg телесно тегло.

Необходимо е да се помни, че в организма има достатъчен прием на важни хранителни вещества като мазнини и въглехидрати. Важно е да се разбере, че болестта, която е причинила назначаването на диализа, играе огромна роля при съставянето на дневно меню. Например, пациентите с диабет трябва да ограничат количеството на въглехидратите, които идват с храната.

Списъкът на разрешените продукти за хемодиализа включва:

  • храни с високо съдържание на протеини, например пилешки яйца, постно говеждо, пуешко, заешко месо и свинско месо;
  • Замразена риба (треска, полюс, синьо меджид);
  • малка ръж и солен хляб без пшеница;
  • вегетариански супи;
  • слабо кафе и чай, зеленчукови и плодови сокове, билкови отвари;
  • зеленчук и масло в умерени количества;
  • зеленчуци (до 400 грама на ден).

Само лекуващият лекар може да намери точния брой разрешени продукти на пациента, като прочете анамнезата на пациента.

Повече за забраните

Лице на хемодиализа не трябва да получава повече от 6 грама натрий на ден. В идеалния случай, ако пациентът напълно откаже да яде сол. Диетата на хората с артериална хипертония на хората трябва да бъде без сол.

Подобрете вкуса на ястието може да бъде чрез добавяне на различни подправки, подправки, разредена горчица, слаб разтвор на оцет. Изключение - хрян, черен пипер и канела

Органите, страдащи от хронична бъбречна недостатъчност, трудно оттеглят калий. Излишъкът от микронутриенти се елиминира по време на диализата. Значително натрупване на калий между сесиите е изключително опасно и може да доведе до сърдечен арест. Трябва да се помни, че първият симптом на хиперкалиемия е скованост и слабост на крайниците.

При пациенти, подложени на пречистване на кръвта, метаболизмът фосфор-калций обикновено се нарушава. Дисбалансът може да бъде открит само от специалист, като се определи анализ, показващ нивото на калций и фосфор в кръвта. Засегнатите бъбреци не могат да се справят с отстраняването на прекомерни количества фосфор, който е изпълнен с измиване на калций от костите. Това води до слабост и крехкост на скелета, както и до други усложнения.

Корекцията се извършва чрез ограничаване на менюто на млечни продукти и други продукти, богати на фосфор. В допълнение, лекарят избира калциеви препарати и лекарства, съдържащи D3. Често се назначават и фосфат-байби, които пречат на асимилацията на фосфора, например, Алмагел или Сиваламер. За да получите желания ефект от лекарствата, ги вземете в съответствие с инструкциите.

За пациент, страдащ от бъбречна недостатъчност, алуминият е изключително вредно. Продукти, които я съдържат могат да причинят огромни щети на тялото, например, да доведе до тежка анемия, разрушаване на костната тъкан, предизвикват увреждане на нервната система - алуминиев деменция.

Пациентите не могат самостоятелно да изберат комплекс от мултивитамини, който съдържа минерални добавки

Списъкът на продуктите, които се ограничават по време на хемодиализа, включва:

  • богати на калий сушени плодове - стафиди и сушени кайсии;
  • цитрусови плодове, грозде и банани;
  • Ядки и боб;
  • месни и гъбни бульони;
  • странични продукти, например бъбреци, сърце, черен дроб;
  • някои зеленчуци (домати и варени картофи);
  • Зелените (киселец и спанак);
  • съдържащи голямо количество фосфорни млечни продукти;
  • пушена и осолена риба и хайвер;
  • изотонични напитки;
  • какао;
  • яйчен жълтък;
  • консервирани храни, колбаси и колбаси;
  • хлебни изделия;
  • зърнени култури (изключение - ориз).

Препоръки за готвене

Ако пациентът се покаже с бъбречна диализа, по време на готвенето е забранено използването на алуминиеви прибори.

Месото и рибата трябва да бъдат предварително варени. На пациентите на лечение е забранено да ядат бульон. Допълнителното готвене е въпрос на вкус. Месото и рибата могат да бъдат пържени или печени, като се добавят ароматизирани подправки.

Дългосрочно (в рамките на 6 - 10 часа) накисване нарязан зеленчуци помага за намаляване на количеството на натрий и калий в продуктите. В процеса е необходимо да се променя няколко пъти вода (ако храната е особено богата на калий, като водата се сменя най-малко 10 пъти, и накисване време повишава до 24 часа)

Режим на пиене

Взаимодействайки с централната нервна система, бъбреците на здрав човек поддържат водно-електролитен баланс без външна помощ. Пациент, който се нуждае от хардуерно пречистване на кръв, лишен от такъв защитен бъбречен механизъм. Излишъкът от течност не се отделя, а се натрупва в тялото, така че диетата при хемодиализа на бъбреците включва значително ограничение на консумираната вода и напитки.

Неспазването на тази препоръка е изпълнено с развитието на хипертония, оток на белите дробове или мозъка. Ако голямо количество течност се изтегля по време на диализата, кръвното налягане може да се колебае значително и сърцето преживява огромно натоварване.

Ако пациентът е останал непроменен обема на урината, образуван в рамките на определен интервал от време, позволеното дневно количество консумирана течност може да бъде увеличено до 1000 ml. Трябва да се има предвид, че препоръката се дава, без да се вземат предвид индивидуалните характеристики на дадено лице (например интензивността на упражненията или работата на червата).

Не се страхувайте от дехидратацията. В много продукти има течност, например, в голяма ябълка съдържа почти чаша вода. Обемът на течността, доставена с храна, е достатъчна, за да осигури правилното функциониране на органите и системите

Пациентите, които се лекуват, трябва да запомнят, че в периода между процедурите е необходимо да следвате диета и да контролирате теглото си. Неговото увеличение за два дни не трябва да надвишава 3-5% от общото телесно тегло (ако хемодиализата се извършва 3 пъти седмично).

Някои хора отказват от обичайното пиене на чай, но все пак отбелязват появата на оток на краката. Не трябва да се забравя, че човек получава вода не само от напитки. В резултат на разграждането на мазнините и въглехидратите се отделя определено количество течност. Освен това някои хранителни продукти в състава им имат около 90% вода.

Пример за дневно меню

  • омлет с мляко, пара;
  • лека зеленчукова салата, облечена със зехтин;
  • 100 мл светъл чай с мед и лимон.
  • изпечени ябълки или круши.
  • 200 мл цвекло с добавяне на 1 ч.л. заквасена сметана;
  • печено пиле филе;
  • плодово желе.
  • не повече от 2 броя диня или пъпеш;
  • 150 мл лек чай.
  • Картофено оцветяване, приготвено в зехтин;
  • 150 мл желе зърна.

резюме

Животът на човек, който е изправен пред необходимостта от хемодиализа, е напълно различен. Първият път, който следва новите правила, е доста труден, но спазването на предписания режим на диета до голяма степен определя благополучието на пациента.

Диетата на пациента, подложен на пречистване на кръвта, трябва да бъде пълна и балансирана. Придържайки се към медицинските препоръки, можете да облекчите състоянието си и да поддържате тялото по време на хемодиализата.

Хранене за хемодиализа

Препоръчваната диета за хемодиализа на бъбреците изисква строг контрол на количеството консумирана течност и сол. Поради нарушението на водния баланс и фосфор-калциевия метаболизъм, почти всички вътрешни органи са под заплаха, затова е изключително важно пациентът да се придържа към медицинските препоръки. Забранените продукти, например безвредни сушени кайсии или стафиди, могат да доведат до непоправими последици.

Диетата при хемодиализа на бъбреците е важен аспект на терапията, при която е важно да се намали приема на соли и течности.

Значение на диетите при хемодиализа на бъбреците

С храната в организма влизат не само необходимите витамини и макроелементи. Една храна съдържа набор от вещества, които имат вредно въздействие върху бъбреците. След абсорбиране на необходимите хранителни вещества от стомашно-чревните органи, отпадъците се филтрират и се екскретират през бъбреците. Ако човек има сериозно състояние на бъбреците, диетата прави възможно да се сведе до минимум ефекта на вредните елементи и най-малкото да се облекчи бремето от болния орган.

Общи принципи

При хемодиализа процесът на разграждане на протеините в организма е силно ускорен. По време на разграждането протеинът образува продукти, които са вредни за хората. Следователно, животинският протеин се отчита.

Основните принципи на храненето при пациенти с бъбречна хемодиализа:

Химичен състав

Контролът на обема на входящите хранителни вещества се взема предвид в грамове. Дневна помощ:

  • К, Ca, Na - до 2,4 g;
  • въглехидрати - от 350 грама, с по-голямата част от сладка храна или мед;
  • протеин - от 60 грама е предимно растителна;
  • мазнини - от 100 грама, една трета - от растителни храни.

При хората на хемодиализа бъбреците не са в състояние напълно да отделят калий, метаболизма на фосфор-калций е нарушен. Ето защо излишният фосфор се отстранява чрез премахване на съдържащата фосфор храна от менюто и недостигът на калций се компенсира, като се приемат лекарства. Теглото на продуктите е подложено на прецизен контрол, поради което се препоръчва да се закупят електронни везни, за да се отчете теглото на частите.

Какво можете да ядете?

Пациентите, подложени на хемодиализа на бъбреците, могат да ядат:

  • пилешки протеин, приготвен по какъвто и да е начин;
  • пара или варена риба със зеленчуци;
  • първите ястия на зеленчуци;
  • до 300 грама неизпечен черен или ордунгого хляб;
  • Нискомаслено месо, приготвено по какъвто и да е начин, с изключение на пържене;
  • диня тиква, сушени ябълки, круши;
  • зеленчук или масло;
  • нискомаслено мляко;
  • разредени с водни сокове от плодове или зеленчуци, чай;
  • вермицели, задушени зеленчуци.
Връщане към съдържанието

Забранени продукти

Списък на продуктите, които не могат да се консумират по време на диализа на бъбреците:

Не можете да ядете пушени, пържени, мастни, зърнени храни, запазени при хемодиализа на бъбреците.

  • банани, грозде, цитрусови плодове;
  • какао;
  • първите ястия на месо или гъби;
  • ядки, боб;
  • зелени;
  • картофи, домати и други калий-съдържащи зеленчуци;
  • месни продукти;
  • сушени кайсии и стафиди;
  • бял хляб и кифлички;
  • всяка каша с изключение на ориза;
  • пушена риба;
  • яйчни жълтъци;
  • богата на фосфор храна;
  • колбаси и колбаси;
  • консерви;
  • изотоничен.
Връщане към съдържанието

Препоръки за консумация на течности

Храненето при бъбречна хемодиализа силно ограничава дневната доза на всякакви течности. Това се дължи на факта, че болестният орган не може да поддържа баланса на водата и електролитите, има натрупване на течност, която е изпълнена с:

  • подуване;
  • хипертония;
  • оток на мозъка или белите дробове.

При повишен едем в процеса на бъбречна диализа, много от течността се отстранява от тялото. Това води до значителни спадове на налягането и прекомерно натоварване на съдовете и сърцето.

При стабилен обем дневна урина е възможно да се увеличи нормата на консумираната течност до един литър. При диализа три пъти седмично теглото не трябва да се увеличава с повече от 5%. Въпреки ограниченията, тялото не се обезводни, както и за правилното функциониране на вътрешните органи достатъчно течност и 600 мл вода в плодовете и зеленчуците.

Примерно меню

Въпреки ограниченията, дори и при хемодиализа на бъбреците, можете да се храните разкошно и разнообразно. В мрежата има много рецепти за таблица № 7g. Таблицата показва три опции за меню за всяко хранене. Препоръките могат да се комбинират според желанията и възможностите на пациента:

При бъбречна хемодиализа е подходящо да се следва таблицата за диета № 7.

Терапевтична диета № 7 G с хемодиализа

Терапевтичната диета № 7 G се предписва в тежък стадий на бъбречна недостатъчност и при хемодиализа.

Терапевтичната диета № 7 е известна сред системите за медицинско хранене като "бъбречни". Голям брой варианти на тази диета показват, че за различните състояния и етапи е показано различно хранене. По-долу е подробно описание на диета № 7 G, предписана в тежък стадий на бъбречна недостатъчност.

Целите на диетата 7G:

Терапевтичната диета № 7 е показана на крайния (краен) етап на бъбречна недостатъчност при хемодиализа. Хемодиализа е пречистването на кръвта на пациента с изкуствен бъбрек.

Терапевтичната диета № 7G се предписва, за да се осигури балансирана диета, която отчита метаболитните особености на тежката бъбречна недостатъчност и страничните ефекти на хемодиализата.

Терапевтичната диета № 7 G се характеризира с умерено ограничение на протеини, предимно зеленчуци и калий, остро отлагане на натриев хлорид и значително намаляване на приема на течности. Въпреки това, калоричното съдържание на диетата, дължащо се на мазнини и въглехидрати, е в рамките на физиологичната норма. Всички ястия се приготвят без добавяне на сол, а само сол без хляб е разрешен. При липса на хипертония и подуване пациентът получава 2-3 g натриев хлорид. Броят на продуктите, богати на калий, е ограничен. Незаменими аминокиселини в достатъчно количество влизат в тялото с месо, риба, яйца и до известна степен с млечни продукти. Кулинарната обработка може да се извърши без механично разклащане, месото и рибата се варят. Вкусните характеристики на съдовете могат да бъдат подобрени със сосове, подправки, лимонена киселина. Препоръчително приемане на храна с обикновена температура и шест ястия на хранене.

Химическият състав на терапевтичната диета № 7 G:

  • 60 g протеини, 75% от които са животни
  • 100-110 грама мазнини, от които 30% са растителни
  • 400-450 грама въглехидрати, от които 400-450 грама са захар и мед
  • до 2,5 g калий
  • 0,7-0,8 литра течност

Калоричното съдържание на диетата е 2800-2900 калории.

Препоръки за продукта

Хляб, продукти от брашно

Консумацията на 150-200 г хляб без пшеница и ръж е разрешена.

Всички други видове хляб и брашно са забранени.

Позволено, за да се хранят вегетариански супи с добавянето на различни зеленчуци, борш, цвекло, зеле супа с прясно зеле с до 250гр в ограничени количества могат да се хранят супа със зърнени култури и млечни супи.

Консумацията на месо, риба, гъби бульони е забранена.

Месо, птици, риба

Разрешено консумация до 100 грама на ниско съдържание на мазнини сортове брутния говеждо, телешко, заешко, пуешко, пиле, риба, която може да се вари, а след това се пече или СРЮ парче или в нарязан вид.

Забранени колбаси, осолена риба, пушени продукти, консерви, хайвер.

Млечни продукти

Съдържанието на млечните продукти е ограничено. Разрешена консумация на средно 140 грама мляко на ден, същото количество заквасена сметана и 25 грама извара. Благодарение на млякото, можете да увеличите консумацията на заквасена сметана на 200 грама на ден.

През деня можете да ядете 2-3 яйца, варени меко сварени, с омлет и други ястия.

зърнени храни

Размерът на крупата е ограничен. Предпочитание се дава на саго и ориз, от които можете да готвите плодов пилаф, гарнитури, понякога - странични ястия.

Забранено е да се консумират бобови растения.

зеленчуци

Препоръчителен прием брутен средно 300 грама картофи и 400 г зеле, моркови, цвекло, краставици, домати, маруля, зелен лук, копър, магданоз, които могат да бъдат доставени в различни ястия и гарнитури.

Забранени бобови растения, осолени, кисели краставички, кисели краставички, ревен, киселец, спанак, гъби.

закуски

Зеленчуци и плодови салати, винегрет могат да ядат.

Солени и топли закуски са забранени.

Плодове, сладки

Плодовете и плодовете могат да се ядат сурови, печени или варени. Забранени са музи, желе, целувки. В храната се допуска захар, мед, сладко. Ограничена консумация на кайсии, грозде, праскови, череши, касис, смокини, банани.

Забранено е да се пият сушени плодове, шоколад, сладкарски изделия.

Сосове, подправки

Позволява се консумация на млечни продукти, заквасена сметана, доматен сос, сладко-кисел зеленчуков и плодов сос. Не е забранено използването на лимонена киселина, ванилин и в ограничени количества и хрян, горчица, черен пипер, канела.

Консумацията на месо, риба, сос от гъби е забранена.

напитки

Можете да пиете чай, мека кафе, отвара от кученце и пшенични трици, сокове от позволени зеленчуци и плодове.

Препоръчва се да се консумират 40 г кремаво масло, 35 г растителни масла на ден.

Забранени огнеупорни мазнини.

Примерно меню за диета № 7 G

За първата закуска можете да ядете 2 меки варени яйца, зеленчукова салата с растително масло и желе.

За обяд позволи консумацията на печена ябълка със захар.

Като вечеря половин част от вегетариански борш със заквасена сметана, варено месо, плодово желе ще се побере перфектно.

Следобедна закуска можете да използвате мускус от плодове.

За вечеря Можете да си позволите картофи змия с белтъчини на растително масло, заквасена сметана, желе.

През нощта трябва да пиете отвара от кученце или пшенични трици.

Хранене за диализа на бъбреците

Болестите на отделителната система са една от най-честите патологии на човешкото тяло. Бъбречната недостатъчност, уролитиаза, пиелонефрит и много други бъбречни заболявания често навлизат в тежък хроничен стадий. В този случай на пациентите се предписва диализа.

Диализата е апаратура за пречистване на кръвта от продуктите от разграждането на вещества, токсини, отрови и тежки метали, които бъбреците не могат да се изтеглят самостоятелно. По време на процедурата има силни промени в метаболитните процеси, електролита и водния баланс, което води до специална диета за бъбречна хемодиализа.

Каква е важността?

Диетата се основава на диета номер 7, която е показана при тежки форми на бъбречни патологии, както и отравяния и предозиране на лекарства. Целта на такава диета е да нормализира метаболизма, да балансира нивото на течности и електролити в клетките и тъканите. В допълнение, някои храни могат да отстранят ефектите и страничните ефекти на хемодиализа.

Диета по време на диализа трябва да бъде само един експерт в тази област, като се вземат предвид всички характеристики на болния от съпътстващи заболявания и противопоказания. Освен това диетата зависи от степента на заболяването и от честотата на хемодиализа на бъбреците.

Основни правила

Съществуват определени изисквания, които диетата за диализа на бъбреците трябва да съответства. Основни правила:

  1. Необходимо е да се сведе до минимум консумацията на храна с висока концентрация на калий. Този минерал е трудно да се отдели естествено, докато при бъбречна недостатъчност може да причини смърт.
  2. Важно е да се ядат само чисти ястия, тъй като солта оказва негативно влияние върху функционирането на отделителната система. Всички други подправки могат да се добавят към храната само с разрешението на лекуващия лекар.
  3. Предпочитание се дава на частичен вид храна, трябва да ядете около 5-6 пъти на ден на малки порции. Този метод ви позволява да намалите натоварването както върху храносмилателната система, така и върху отделителната система на тялото.
  4. Тялото трябва да получи най-малко 58-60 грама протеин, 110 грама здравословни мазнини и 360 грама въглехидрати на ден. Около 60-70% от всички елементи трябва да бъдат получени от зеленчуци, плодове и зърнени храни.
  5. Обемът на пиенето на течности трябва да бъде намален до 1 литър на ден.
  6. Важно е напълно да се изключат алкохолните напитки, които нарушават функционирането на отделителната система.

Изключително важно е да се спазват всички горепосочени правила. В противен случай това може да доведе до неправилно функциониране на отделящата система и до сериозни последици за здравето.

Допустими хранителни продукти

Храненето при хемодиализа се основава на неспособността на бъбреците да извличат самостоятелно продуктите на метаболизма и разпадането на веществата. Ето защо има определен списък на продуктите, разрешени за използване в патологията на отделителната система и при перитонеална диализа. Освен това лекарят може да направи приблизителния план на менюто за една седмица.

Хлебни изделия. Не повече от 160 грама на ден. В същото време съдържанието на сол трябва да бъде минимално. Използването на ръжен хляб е разрешено. Ястия от риба и месо. Не се допуска използването на повече от 100 грама сварено постно месо, като се допуска допълнително леко пържене със слънчогледово олио. Месото, подобно на морските дарове, трябва да бъде диетично, т.е. с най-ниско съдържание на мазнини. Подходящ за костур, полок, пиле, говеждо и пуешко. Всяко пушено месо, както и полуготови продукти са строго забранени. Зърнени култури. Допуска се да се използват не повече от 200 грама ориз и саго. В този случай е за предпочитане да се приготвят зърнени култури под формата на чисти порцелани, парни ястия, както и гарнитури. Зеленчуци. Оставя се да се използват всякакви зеленчуци до 400 г на ден (до 240 г картофи на ден), с изключение на спанак, бобови растения, гъби, както и консервирани зеленчуци. Тези продукти съдържат голямо количество минерали, които са противопоказани при бъбречна дисфункция. Течни съдове. При бъбречна дисфункция и редовна хемодиализа се допуска използването на течни съдове на базата на зеленчуци с обем не повече от 240 ml на ден. Необходимо е да се изключат бульони върху месо или риба. Продукти от кисело мляко. Най-добре е тези продукти да бъдат изключени, тъй като висока концентрация на соли и протеини в тях може да повлияе отрицателно на състоянието на бъбреците. Ето защо млякото и заквасената сметана се допускат в малки количества, до 130 грама на ден, обикновено под формата на добавки или сосове. Виновото сирене може да се консумира не повече от три супени лъжици на ден. Плодове и плодове. Позволено е използването на ябълки, круши, сливи, портокали, всички плодове, пъпеши суровини, както и част от задушени плодове и желе. Сосове. Можете да добавите малко количество заквасена сметана, масло или растително масло, както и зеленчукови сосове. В този случай, всички пикантни, пикантни и солени сосове, както и гъби, риба и месо, са строго забранени. Десерти. Сладките се допускат под формата на желе, мусове, желе десерти, както и естествен мед. Забранено е да се яде шоколад, вафли, бисквити, кифлички и други десерти, както и сушени плодове. Напитки. Диетата и диетата по време на диализа могат да включват билкови чайове, разредено мляко или кафе, както и естествени сокове. За сладост можете да добавите естествен мед или захарна тръстика. Какаото и горещият шоколад трябва да бъдат напълно изключени.

Опции на менюто

За разбиране са осигурени примерни опции от менюто за няколко дни.

Номер на опция 1

  • закуска: оризова каша с половин чаена лъжичка захар или мед и 40 мл мляко, черен чай без захар;
  • закуска: нарязани ябълки, круши и сливи със заквасена сметана;
  • обяд: супа пюре от приемливи зеленчуци, варена пуйка или говеждо месо, нарязване на пресни зеленчуци, парче ръжен хляб;
  • закуска: чаша плодово желе;
  • вечеря: задушени картофи, варена пилешка гърда, супена лъжица заквасена сметана и пресни зеленчуци;
  • закуска: чаша билков чай ​​за нощта.

Номер на опция 2

  • закуска: омлет на мляко, пара, черен чай с натурален мед май;
  • закуска: изпечена ябълка;
  • вечеря: супа от цвекло, половин супена лъжица заквасена сметана, печени във фурната, пилешки гърди и пресни зеленчуци;
  • снек: плодове (ябълка, круша, диня, пъпеш) и сладък чай;
  • вечеря: картофени пасти, задушени или пържени в слънчогледово олио, и чаша плодово желе.

Разбира се, провеждането на хемодиализа при бъбречна недостатъчност изисква определен начин на живот. Но изграждането на диета и спазването на всички препоръки на лекар ще спомогне за стабилизиране на общото състояние и работата на бъбреците, по-специално.

Диета за бъбречна хемодиализа

Описанието е актуално 13.09.2017

  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1300-1500 рубли на седмица

Общи правила

хемодиализа е метод за лечение на пациенти с терминален стадий на хронична бъбречна недостатъчност, чиято същност е използването на хардуерни методи за пречистване на тялото на пациента от токсични вещества и за нормализиране на баланса между вода и сол (програмирана хемодиализа/перитонеална диализа). За съжаление, редовната хемодиализа не заменя изцяло функцията на бъбреците, което допринася за запазването на редица нарушения метаболизъм, характерни за пациентите с CRF.

В допълнение, диализата причинява нежелани реакции, водещи до загуба на редица хранителни хранителни вещества и до развитие на протеино-енергиен дефицит. Следователно, състоянието на пациентите, които са на хемодиализа, до голяма степен се определя чрез подходяща диета. Диетата на такива пациенти зависи от редица фактори: честотата / продължителността на процедурите, степента и естеството на промените в метаболизма, характеристиките на диализните разтвори и наличието / тежестта на усложненията. По този начин храненето при хемодиализа е динамична концепция, изискваща индивидуален избор на диета.

Освен поддържа адекватна хранителния статус на пациента, здравословни храни, насочена към забавяне на развитието на сърдечно-съдови заболявания и цереброваскуларни нарушения превенция промени минерална костни и корекция на метаболитни нарушения, произтичащи от уремичен отравяне, и често неадекватна бъбречна диализа. В същото време, въпреки необходимостта от индивидуален подход към храненето на пациенти, които са на редовна хемодиализа, съществуват общи принципи на храненето, които са представени по-долу.

Диетата при хемодиализа на бъбреците се основава на лечебни Таблица №7 Г според Pevzner, което за редица разпоредби се различава от терапевтичното хранене в периода преди хемодиализа. Диетата е насочена към балансиран прием на хранителни макронутриенти / микронутриенти, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на метаболизма и обръщане на страничните ефекти на хемодиализата.

консумация диета осигурява повишени нива на протеин до 1.0-1.2 г / кг телесно тегло / ден (60-75 д), което се дължи на загуба на протеин по време на процедура диализа, изваряване нейното влошаване и увеличи степента на затихване. Това е с това количество протеин прием в тялото, че нивото албумин и се поддържа положителен / неутрален азотен баланс. В същото време приемът на протеини на това ниво не предизвиква уремична интоксикация.

Недостатъчното съдържание на протеини в диетата допринася за развитието на протеино-енергиен дефицит (намаляване на индекса на телесното тегло, нива преалбумин, албумин, холестерол) и увеличава риска от смърт. Прекомерното съдържание на протеини в храната допринася за увеличаването на кръвта на азотните токсини и развитието на уремия. Протеин трябва да бъде предимно от животински произход, които могат да бъдат източник на диетични червено месо, заек, птиче месо, умерено мазна риба, яйца, сирене, мляко и млечни напитки.

Енергийната стойност на дневната диета се изчислява от съотношение 35-40 kcal / kg / ден (2800-2900 kcal / ден). В същото време се постига неутрално енергийно равновесие с консумация от 35 ккал / кг / ден. Възможно е възрастни хора или на почивка в леглото да намалят енергийната стойност на храната до 2,400-2,500 kcal / ден.

Поддържането на мазнини и въглехидрати в храна трябва да отговаря на нормите за физиологично доставяне на конкретния пациент и да осигури необходимата енергийна стойност на дажбата. Средно 100-110 грама мазнини и 400-450 грама въглехидрати на ден. Въпреки това, предвид честите нарушения на липидния метаболизъм, диетата на такива пациенти не може да бъде претоварена с мазнини, богати на холестерол и наситени мастни киселини.

Желателно е в диетата да се включат различни растителни масла и рибни мазнини, които са източници на полиненаситени мастни киселини. С лош апетит и признаци хипогликемия е допустимо да се увеличи съдържанието на смилаеми въглехидрати в храната (сладкарски изделия, мед, конфитюр, целувки, мусове). Ако обаче е налице захарен диабет, въглехидратите в храната са ограничени.

Специално място в храненето на пациентите на хемодиализа има съдържанието на сол и свободна течност. Техният брой се определя индивидуално, в зависимост от нивото на кръвното налягане и степента на задържане на водата в тялото. С хемодиализа обикновено, количеството на урината непрекъснато намалява, което води до задържане на натрий в организма и дори леко увеличение на използването му увеличава глада и увеличава консумацията на свободната течност, която насърчава артериална хипертония, оток.

Освен това, прекомерният прием на сол при пациенти на хемодиализа води до повишаване на телесното тегло в периода между сеансите на хемодиализата, миокардната хипертрофия, развитието сърдечна недостатъчност. Ето защо, съдържанието на натрий в храната е ограничено до 2,0-2,8 g / ден (4-5 g маса за сол). Храната не е осолена. При липса на оток и високо кръвно налягане допустима в храната за 2-3 грама сол podsalivaniya готови ястия, и ако има такива - на диета сол изключи напълно, както и солени изключени продукти - продукти, консерви, туршии и пуши.

Количеството на използваната свободна течност се изчислява от съотношението: 600 ml + обем на диурезата дневно + извънтренални причини за дехидратация. Средно - 800-1000 ml течност. За контролиране на приема на течности е необходимо ежедневно претегляне на пациента и определяне на разпределената урина за предишния ден. Увеличаването на телесното тегло между диализните сесии не трябва да надвишава 1,5-2 кг. Когато се повишава излишната консумация на свободна течност свръххидратация, разработва хипонатриемия, има оток.

За да се компенсира загубата на витамини с редовно проведена хемодиализа, се препоръчва да се допълни диетата с мултивитаминови препарати (група B, C, E) 1-2 таблетки на ден и прием витамин D, тъй като тези пациенти се развиват D-хиповитаминоза. Допълнително приемане Бета-каротин и витамин А е нежелателно.

Степента на потребление на фосфор, калий и калций се определя основно от лабораторни и клинични показатели. Пациенти на хемодиализа хиперкалиемия е свързан с висок риск от смърт. Следователно, количеството на калий при пациенти на диализа не трябва да надвишава 3 g калий на ден. Калиев се намира предимно в плодове / сушени плодове (стафиди, дати, кайсии, смокини), банани, орехи (фъстъци, орехи, фъстъци, лешници), бобови зеленчуци, гъби, зелен неща (спанак, магданоз, копър), ориз, тестени изделия от пшенично брашно, зеленчуков бульон, шоколад, плодови сокове, кетчуп, кафе, какао. За един ден пациентът може да яде не повече от 1 зеленчук и 1 плод (под всякаква форма). В същото време, сурови зеленчуци и плодове непременно трябва да се почистят от кожата, изплакнете с вода и се оставя в продължение на 2-3 часа във водата, тъй като калиев е лесно разтворим във вода.

Необходимостта от магнезий при пациенти на хемодиализа е 200-300 mg / ден. gipermagniemiya поради относително ниското съдържание на магнезий в храни и неговата ниска поглъщателна способност в червата (40-50%) се появява по-малко хиперкалиемия, обаче, важни препарати контрол цел съдържащи магнезий (магнезиев сулфат, антиациди), тъй като може да причини тежка форма на хипермагнезия с респираторна депресия, неврологични нарушения.

Необходимостта от калций при пациенти на хемодиализа е поне 1,5 g / дневно. Излишъкът от прием на калций се дължи на назначаването на калций-съдържащи агенти, предназначени да свързват фосфати (калциев ацетат, калциев карбонат, калциев глюконат). Прекаленият прием на калций води до хиперкалцемия, както и калцификация на съдовете / тъканите. Ако няма нужда да се контролира фосфорът с калций-съдържащи агенти, препоръчва се да се намали приемът на калций до 900-1000 мг / ден.

Необходимостта от фосфор в храната на здрав човек е 1600-1700 мг / ден. 250 mg фосфор се отстранява средно за един метод на хемодиализа. Това означава, че хемодиализа не осигурява отстраняването на фосфора от организма в необходимото количество и предотвратява развитието хиперфосфатемия не може. Тъй като повишеното съдържание на фосфор значително увеличава риска инфаркт на миокарда и развитието на сърдечно-съдови заболявания, приемът на фосфор по време на диализа трябва да бъде строго ограничен. Тъй като органичният фосфор, съдържащ се в животинските продукти, е най-биодостъпен, е необходимо да се ограничат преди всичко животинските продукти, съдържащи го в големи количества и в по-малка степен - растителни продукти.

Като се има предвид, че протеинът е основният източник на фосфор, че е подходящо да се включат в продуктите на диета с минимално съдържание на фосфор във връзка с протеин - яйчен белтък, морска риба, тибията пилешко, телешко, пуешко филе, свинско, риба треска и стесняване продукти като сирене, мляко, зърнени храни, трици, пълнозърнести хлябове, боб, какао, зърнени храни, сирене, ядки. Ако е невъзможно да се нормализира нивото назначен от калций-фосфор / kaltsiynesoderzhaschie препарати фосфат свързващи вещества.

Диета при хемодиализа на бъбреците включва изключването на редица храни от диетата. Списък на продукти, които са забранени за употреба в диализа: концентрираната бульон до месо / риба / гъби, тлъсто месо и водоплаващи птици, боб зеленчуци (с изключение на соев протеин), колбаси, пушени меса, черен дроб, мозък, бъбреци, снек консерви, твърд / преработено сирене, кисели / ферментирали храни и зеленчуци, богати на оксалова киселина, твърдо сварени яйца, огнеупорни животински мазнини, маргарин, шоколад, праскови, кайсии, грозде, череши, смокини, касис, банани, сушени плодове, черен пипер, канела, хрян, горчица, какао,

За промяна на диетата, и подобряване на вкуса на сол без ястия, използвайки различни методи на приготвяне хранително-вкусовата промишленост, включително печене, охлаждане, добавяне на подправки, естествени оцет, лимонена киселина, и използването на домашни сосове.

За подобряване на списъка хранителни потискан апетит може да се разшири и да включва в диетата на алкохолни напитки (освен ако не е противопоказан) - суха / полусух гроздова вино, вермут, шери, или алкохол, обемът на което употреба (на базата на етилов алкохол) за жени не трябва над 20 г / ден и 40 г / ден за мъжете. Препоръчително е да се вземат малки ястия на малки порции 5-6 пъти на ден.

Разрешени продукти

Диетата на пациентите на хемодиализа включва използването на сол без хляб и вегетариански супи с добавка на зеленчуци и зърнени храни, както и супа, цвекло, борш. На втория курс се препоръчват нискомаслени видове червено месо (телешко, говеждо), пиле, пуйка, заек, които се сервират във варена форма. Необходимо е месото да се вари предварително, защото в процеса на готвене в голямо количество вода от продуктите се премахват азотните вещества.

След варенето месото може да бъде подложено на допълнителна кулинарна обработка. Рибите се препоръчват ниско съдържание на мазнини риба риба или река (pollock, щука, мерлуза, щука костур, треска), който се приготвя по подобен начин.

На гарнитури допускат зеленчуци и зелени неща (домати, моркови, копър, маруля, краставици, цвекло, магданоз, карфиол, домати, зелен лук, картофи) са варени или гасене на пожара. Пилешките яйца могат да се консумират в количество от 2-4 броя на седмица под формата на парна протеинова омлет или меко сварени. При липса на ограничения млякото и млечните продукти в размер на 200-300 грама на ден могат да бъдат включени в дажбата.

Позволени бели домашно приготвени сосове на заквасена сметана / мляко, салата от нелегирани зеленчуци, салати от зеленчуци / плодове. Като мазнини, несолтово масло се препоръчват различни растителни масла. Плодовете / плодовете могат да се използват в различни форми, като се вземе предвид съдържанието на калий, ако ограничението му се приписва на пациента. От напитките можете да използвате инфузия на жар, слаб чай и кафе, прясно приготвени плодови сокове.

Хранене за диализа на бъбреците

Оставете коментар 12,409

Когато човек има патологии в работата на вътрешните органи, трябва да промените начина си на живот, навиците, диетата си. Диетата при хемодиализа се основава на правилата за здравословно хранене, спомага за премахване на неприятните симптоми, подобрява цялостното благосъстояние на пациента. Какви са препоръките и правилата за диетично хранене по време на хемодиализа, какво трябва да се изключи и без кой продукт ще бъде дефектната дажба?

Диетични и диетични правила за бъбречна диализа

Правилата и препоръките на диетата за пациенти с хемодиализа се основават на Системата за хранене № 7, която е разработена за пациенти с остра бъбречна недостатъчност. Диетата осигурява метаболитна скорост и честота на пречистване на кръвта при прилагане на хемодиализа. Хранене се осигурява в момента на възстановяване от заболяването и след терапия, когато е периодът на адаптиране на пациента.

Според препоръката на диета номер 7, обичайното количество протеин се отстранява от храненето на пациентите, докато мазнините и въглехидратите не са забранени и остават на същото ниво. Повече от половината от протеина се препоръчва да се приема от вегетарианска храна и протеинът от животински произход се приготвя съгласно специални правила. В брой 7, диетата намалява приема на течности, тъй като засегнатите бъбреците не са в състояние да обработва обичайното, така че броят трябва да бъде не повече от 1 литър на ден, по-добре е, когато тя е чиста вода. Забранени напитки като алкохол, бира, сода.

По време на храненето по време на диализата консумацията на ястия, които съдържат калий, се свежда до минимум. Калият не се отделя добре от заболелите бъбреци, затова трябва да следите това, за да не причинявате сериозни усложнения и ако разрешената доза от този микроелемент е превишена, е възможно фатален изход. Необходимо е да се следват и количеството калций в диетата, тъй като тя също така носи допълнителна тежест върху бъбреците. За да се балансира баланса на тези микроелементи в организма, лекарят приписва специални лекарства, не можете да приемате и предписвате лекарства сами.

Храната трябва да се приготвя без сол, тъй като при диализа на бъбреците не може да се използва в обичайното количество, солта на вече приготвеното ястие. Ако пациентът иска да добави подправки и подправки към ястието, това може да стане само с разрешението на лекуващия лекар. По време на диализа храната, която съдържа калий, натрий, калций и оксалова киселина, е изключена от списъка на диетите. Готовите ястия се използват топли, комфортна температура, ястията са показани частично, храната трябва да бъде най-малко 6 пъти на ден. При диализа на бъбреците, всеки отделен пациент е направен лично меню, като се вземат предвид здравословното състояние на пациента и степента на увреждане на бъбреците, докато е предвидена забранена храна.

Химически състав на диетата

За да може организмът да работи в нормален режим, е необходимо да се наблюдава диетата по време на диализата и химическият състав на продуктите трябва да бъде строго дефиниран. Диета се прави заедно с лекуващия лекар, като същевременно се контролира количеството протеини, мазнини и въглехидрати, използвани и други елементи, които играят важна роля в човешкия живот. При хемодиализа, списъкът на химичния състав на храната е както следва:

  • протеини - допустимото тегло е не по-малко от 60 грама на ден, като повечето протеини трябва да бъдат получени от храни от растителен произход;
  • Мазнини - не по-малко от 100 грама на ден, от които 25-30% трябва да бъдат растения;
  • въглехидрати - най-малко 350 грама на ден, повече от половината трябва да бъдат получени от сладка храна и мед;
  • Не повече от 2,4 грама дневно трябва да консумирате калий, натрий и калций;
  • строго регулирано количество течност, е забранено да надвишава 1000 мл на ден.

Трябва да се помни, че чай и други течности под формата на сокове, компоти са също течност, така че тази напитка е включена в общото количество използвана течност. Алкохолът е напълно изключен, тъй като има отровен ефект върху организма и влошава работата на бъбреците. Но ако лекарят разреши, тогава можете да приемате малки дози алкохол, докато пияното количество се взема предвид дневната доза на течности. За да се контролира теглото на продуктите е възможно най-точна, купуват се електронни кухненски везни, с помощта на които теглото на частта се измерва точно. И информация за наличието на протеини, мазнини и въглехидрати в продуктите може да се получи от интернет или да изтеглите специална програма по телефона.

Препоръки за хранителни продукти

  1. Хлябът и кифлите могат да се консумират в ограничени количества.

Хляб, кифлички и други брашни продукти могат да се консумират в ограничени количества - не повече от 170 грама на ден. Препоръчва се този хляб да се готви за себе си, тъй като в него трябва да има минимално количество сол. Допуска се да се яде ръжен хляб, който се използва предимно с течни супи.

  • Бульони, отвари и супи по време на диализа се допускат само на базата на зеленчуци. Всички видове месни бульони и бульони са забранени, те трябва да бъдат напълно изключени от храната. Дневното количество вегетарианска супа не трябва да надвишава 250 грама.
  • Месо, птици, риба се допускат не повече от 100 грама на ден, при условие, че те ще бъдат постно. Домашно месо, говеждо, пуешко, заешко са разрешени. Рибата предпочита да избере тази, в която се съдържа минималната мастна тъкан, тя е полок, костур, синьо меджито. Месото и рибата могат да бъдат на пара или варени, след това те са леко пържени в малко количество масло. В готовото ястие се добавят подправки, които се допускат при диализа на бъбреците. Продукти като колбаси, колбаси, пушени продукти и осолена риба са строго забранени.
  • Млякото е ограничено в диетата, максимум - 150 грама мляко на ден, което се добавя главно към готови ястия. Допуска се и заквасена сметана - не повече от 140 г, но извара не може да се яде повече от 30 грама на ден. Когато бъбречната хемодиализа е противопоказана за ядене на сирене, тъй като е богата на сол и протеин.
  • Зърнените култури се консумират не повече от 200 грама на ден, за предпочитане оризови зърнени храни и саго. Те могат да бъдат варени в чиста форма и да ядат като овесена каша, можете да готвите вегетариански пилаф, различни бонбони. Не яжте зърнени храни с месни ястия.
  • Плодовете и плодовете са разрешени, но от грозде, кайсии, праскови, сладки череши, френско грозде и банани трябва да се изхвърлят. От плодовете се приготвят различни ястия, желета, компоти, се използват и в сурова форма.
  • При хемодиализа може да се вземат почти всички зеленчуци.

    Зеленчуците могат да ядат почти всичко. Предоставя се разрешение за един ден не повече от 250 грама картофи, други зеленчуци могат да се ядат допуска не повече от 400грама е позволено краставици и домати, марули, зеле, броколи, карфиол, зелен лук пера, моркови. Като подправки в готови ястия можете да добавите копър и магданоз. От менюто е необходимо да изключите боб, солени зеленчуци, спанак, гъби. Трябва да се отбележи, че ако дажбата няма определен зеленчук, това означава, че тя не може да бъде изядена. Зеленчуците се избират, като се вземе предвид допустимото количество микроелементи, които са силно ограничени по време на диализата.

  • Сладки се допускат под формата на мусове, желета, които не са строго ограничени, се допуска да се добавят захар и мед към съдовете. Забранено е да се ядат шоколадови продукти, сушени плодове и сладки продукти.
  • Подправки, сосове, превръзки се приготвят на базата на заквасена сметана, масло, домати. В приготвените ястия добавете лимонена киселина, ванилия. Намалете количеството пипер, кетчуп, горчица. Забранено е да се добавят към подготвените ястия зареждане с гориво на основата на гъбен, месов или рибен бульон.
  • От напитките се допускаше черен чай, слабо кафе, зеленчукови и плодови сокове, билкови чайове, отвари и инфузии. При напитките вкусът е разрешен за добавяне на захар и мед. Какаото е изключение.
  • Мазнини са разрешени и зеленчуци и масло, броят на които не трябва да надвишава: зеленчуци - 60 г / ден, крем - 30 г / ден.
  • Връщане към съдържанието

    Примерно меню за диета

    • Закуска: оризова каша със захар и 50 грама мляко, черен чай.
    • Снек: салата от разрешени плодове, подправена със заквасена сметана.
    • Обяд: супа-пюре вегетарианец, варено парче говеждо месо с ръжен хляб, зеленчукова салата, облечена с растително масло и билки.
    • Снек: желе, приготвено на базата на позволени плодове.
    • Вечеря: картофи, приготвени на пара или печени, варена пилешка гърда със заквасена сметана, пресни зеленчукови салати. Преди да си легнете, можете да пиете билков чай ​​или отвара.

    От менюто се препоръчва да се изключат храни, съдържащи много фосфор. Ако пациентът иска да яде това ястие, първото нещо, което трябва да се консултирате с вашия лекар, като независим корекции в менюто води до сериозни усложнения. Ако човек е нарушил диетата и яли от забранения храната, в този случай, той е информиран от лекуващия лекар, така че той е направил корекции в менюто, и беше ревизирана програма на хемодиализа.

    Диета на диализа

    Хемодиализа на бъбреците - пречистване на кръвта с помощта на апарата "изкуствен бъбрек". Тази процедура може да удължи живота на пациента повече от 15 години и е предписана за остра или хронична бъбречна недостатъчност.

    Хемодиализата възстановява киселинно-базовия баланс, нормализира кръвното налягане, премахва токсичните вещества и излишните течности от тялото. Намалените нива на карбамид свидетелстват за ефективното прочистване на пациента.

    Защо се нуждаете от диета

    При бъбречна диализа тялото губи голям брой хранителни вещества и правилното хранене допринася за запазването и увеличаването на микроелементите, които са толкова необходими за организма.
    По силата на факта, че характеристиките на употребата на храна се отразява на степента на нарушение на обмяната на веществата, химичния състав на използвания разтвор, както и честотата и продължителността на процеса на пречистване на кръвта, пациентът трябва да се съгласи на диета с Вашия лекар.

    Препоръки за подходящо терапевтично хранене

    Процедурата за изкуствено пречистване на кръв изисква значително количество енергия от човек. Процесът на метаболитно разпадане се увеличава и определен компонент на протеина остава във филтриращия разтвор. Пациентите, които периодично използват устройството за хемодиализа, трябва да се придържат към следните принципи:

    • ядете повече протеини;
    • укрепване на енергийната полезност на храненето;
    • намаляване на консумацията на сол и храни с високо съдържание на калий и фосфор;
    • по-малко да консумират течности.

    Допустими хранителни продукти

    По време на интервалите между процедурите за очистване на кръвта, пациентът не трябва да забравя за необходимия прием на протеини, мазнини и въглехидрати. Списъкът на храните, приемливи за процедурата по хемодиализа, включва:

    • яйца, пуешко и заешко месо, постно свинско месо и говеждо месо;
    • нискомаслени морски дарове;
    • зеленчукови супи без месо;
    • пресни зеленчуци и плодове, както и сокове;
    • чай и кафе;
    • масло.

    Само диетологът може да избере подходящото количество храна, позволено на пациента.

    Забранени храни

    Диетата на пациентите трябва да съдържа най-много сол и количеството консумиран натрий не трябва да надвишава 6 грама на ден. Пациентите, страдащи от бъбречна недостатъчност, не бива да влизат в тялото заедно с медицински продукти от алуминиеви елементи. Това вещество може да предизвика деменция, да причини анемия и разрушаване на костната тъкан.

    Доста често има метаболитни нарушения в организма на калций и фосфор. Неправилният бъбрек не може да отстрани надлежно излишния фосфор от тялото, което от своя страна може да доведе до чупливост на скелета на пациента.

    следи от данни корекция концентрации постигнати от млечни продукти и, в някои случаи, лекарят може да предпише лекарства като Almagell или Sivilamer.

    Списък на храните, които трябва да бъдат ограничени за хемодиализа:

    • житни растения;
    • всички видове колбасни продукти;
    • какаови напитки;
    • спортни напитки, съдържащи изотонични;
    • картофи;
    • домати;
    • пушени и осолени морски дарове;
    • месни супи;
    • ядки;
    • лимони;
    • грозде.

    Режим на пиене

    Пациентите, чиято бъбречна функция се извършва от апарата "изкуствен бъбрек", трябва да ограничават консумацията на напитки и вода. Работата е, че излишната течност не се отстранява от тялото поради нарушен водно-електролитен баланс. В резултат на пренебрегването на тази препоръка е възможно да се развие церебрален оток или бели дробове, както и развитието на хипертония. Ако по време на диализата се отстрани голямо количество течност, сърцето преживява колосално натоварване и скока на кръвното налягане.

    Не забравяйте, че разграждането на въглехидратите и мазнините произвежда течност, а много хранителни продукти съдържат голям процент вода в състава му. 100 г краставици или зеле настоящото повече от 90 гр вода на 100 г сирене, около 85 грама течност и 100 грама месо - 55.

    Диета № 7 g

    Терапевтичната диета под 7 грама е отдавна известна сред хранителните системи като "бъбречна". Голяма разлика в този принцип на хранене показва, че за всеки етап и ниво на състоянието се дава храна.

    Дори от "пренебрегваните" камъни в бъбреците бързо могат да се отърват. Просто не забравяйте да пиете веднъж на ден.

    Диета № 7 g се дава на пациентите, за да се осигури балансирана диета. В този случай лекуващият лекар взема предвид възможните негативни последици от хемодиализата, както и особеностите на метаболитния процес.

    Тази диета се характеризира с рязко намаляване на приема на сол, значително понижение на консумираните напитки и водните и растителни протеини. Нивото на мазнини и въглехидрати подкрепя калориен прием в нормално състояние, и всички необходими на тялото аминокиселини навлизат разрешена млечни продукти, месо и риба.

    В случаите на липса на усложнения под формата на подпухналост на крайниците или хипертония при пациента е разрешен хляб без сол. При готвени ястия не се препоръчва да добавяте сол. Препоръчва се да се яде 6 пъти на ден.
    Калорийната диета е в диапазона от 2800-2900 калории, химическият компонент се характеризира със следните показатели:

    • 700-800 ml течност;
    • консумация до 2 g калий;
    • въглехидрати в интервала 400-450 g;
    • протеини не повече от 60 g;
    • количеството мазнини е 100-110 g.

    Примерно диетично меню № 7 Ж

    1. Първата закуска включва 2 варени яйца и зеленчукова салата.
    2. Apple за втора закуска.
    3. Обядът се състои от борш без месо със заквасена сметана, а не с голяма част от варено говеждо месо.
    4. Плодова салата за средна следобедна закуска.
    5. Вечерята се състои от картофено нишесте и заквасена сметана, приготвена върху растително масло.

    Животът на човек, чиито бъбреци не се справят с тяхната функция, се променя драстично. Въпреки че първият път, който следва препоръките на лекуващия лекар, е доста труден, те ще характеризират състоянието на здравето на пациента в бъдеще.

    Диетата на пациента, подложен на хемодиализа, трябва да бъде напълно балансирана. Придържайки се към индивидуалните препоръки, пациентът помага да се намалят отрицателните фактори, които влияят върху изкуственото прочистване на кръвта и поддържат неговото ниво на здраве.

    И малко за тайните.

    Пострадали ли сте някога от проблеми, дължащи се на бъбречна болка? Съдейки по това, че четете тази статия - победата не беше на ваша страна. И разбира се, вие не знаете, като чуете какво е това:

    • Дискомфорт и болки в гърба
    • Сутринният оток на лицето и клепачите не ви придава самочувствие.
    • Някак си дори се срамува, особено ако страдате от често уриниране.
    • В допълнение, постоянната слабост и дискомфорт вече сте влезли в живота си.

    И сега отговорете на въпроса: Доволен ли сте от това? Могат ли проблемите да бъдат толерирани? И колко пари вече сте се "слели" с неефективно лечение? Точно така - е време да завършим това! Съгласни ли сте? Ето защо решихме да споделяме изключителен метод, в който се разкрива тайната на борбата срещу бъбречната болка. Прочетете статията >>>