Диета с бъбречни камъни

Пиелонефрит

Уролитиазата е заболяване, при което се образуват конкретни или камъни в бъбреците и пикочните пътища.

Камъните могат да бъдат от няколко вида, а ограничението в храната зависи от техния състав. Структурата на калциев оксалат камъни са оформени на оксалатната сол, съответно, в този случай се приема, ограничаване на оксалова киселина и витамин С. Съставът на уратни соли включват пикочна киселина, която изисква алкализиране на урината. Фосфатни камъни са оформени в нарушение на пестициди варовик режим и необходимостта от "подкисляване" на урина и цистин камъни са образувани от цистин (амино киселина).

Основни хранителни правила за камъни в бъбреците

Целите, които диетата преследва в случай на уролитиаза, са:

  • нормализиране на обмена на хранителни вещества, по-специално пурини;
  • преместване на реакцията на урината до алкална или киселинна страна, в зависимост от състава на камъните, за да се предотврати утаяването на солта и отстраняването й от тялото;
  • корекция на функцията на червата и нормализиране на теглото.

Диетата е физиологично пълна с известно ограничение на животински протеини и огнеупорни мазнини.

Според класификацията Певснер диета за камъни в бъбреците подходящо лечение маса номер 6. Според реда на Руската федерация Министерство на здравеопазването в областта на здравеопазването маса настройки номер 6 е включена в основната версия на диетата (ATS).

Ежедневно съдържание на хранителни вещества:

  • протеини - 70-80g, от които 50% протеини от животински произход;
  • мазнини - 80-90g, от които до 30% растителни мазнини;
  • въглехидрати - 350-400g, захар - не повече от 80g.

Енергийната стойност на диетата е 2170-2400 килокалории на ден.

Диета с бъбречни камъни. Основни принципи:

  • диета режим;
    Вземете храна 4-5 пъти на ден на малки порции, това намалява натоварването на храносмилателния тракт, нормализира чревната подвижност и теглото (особено със затлъстяването). Не се допуска преяждане и глад, тъй като в такива случаи нивото на пикочната киселина и други вещества, предизвикващи образуването на камъни, се увеличава. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане.
  • кулинарна обработка;
    Използват се всички видове преработка на храни, с изключение на пърженето. Месо, риба и продукти от домашни птици са пържени, тъй като около половината от пурините от тях се превръщат в бульон (екстракти). Храната е смляна, но не прекалено фина, или поднесена цялото тяло (месо - не повече от 150g, риба - не повече от 170g). Месото и рибата се въвеждат в диетата не повече от 2-3 пъти седмично.
  • температура на храната;
    Температурата на храната е нормална: 15-60 градуса по Целзий.
  • сол и течност;
    При камъни в бъбреците, трябва да ограничите приема на сол на маса до 5g на ден. Излишъкът от сол провокира образуването на конкретни вещества и увеличава кръвното налягане. При липса на други причини за ограничаване на потреблението на течност, обемът му трябва да бъде най-малко 2 литра на ден. Препоръчителна варена вода, леко минерализирана вода, растителни и плодови сокове, билкови лечебни билки. Използването на голямо количество течност намалява концентрацията на урината и премахва солите от тялото.
  • алкохол;
    Приемането на алкохолни напитки с камъни в бъбреците се изключва. Първо, силните духове предизвикват спазъм на уретерите, стагнация на урината в бъбреците и болезнена атака. На второ място, етиловият алкохол повишава концентрацията на урината и утаяването на солите.
  • тегло;
    Също толкова важен принцип на диета за камъни в бъбреците е нормализирането на теглото. С излишък на всички и повишена консумация на висококалорични храни (прости въглехидрати и животински мазнини), нивото на пикочната киселина в кръвта се увеличава, което се депозира в бъбреците. Препоръчително е да прекарате 1 ден в седмицата дни разтоварване (извара, кефир).

Забранени продукти

Списъкът на забранените продукти с бъбречни камъни включва на първо място тези, които съдържат голям брой пурини: протеинова храна от животински произход и огнеупорни мазнини. Зеленчуци и плодове с високо съдържание на оксалова киселина, която провокира образуването на оксалатни камъни, са изключени. Ограничете консумацията на храни, богати на витамин С, тъй като голямото количество увеличава съдържанието на оксалова киселина. С една и съща цел в диетата, намалете броя на ястията, от които има желатин. Силният чай и кафе разстройват калциево-фосфорната обмяна, така че те също са изключени.

Списъкът на забранените продукти включва:

  • печени сладкиши, сладкиши и сладкиши със сметана, пресен хляб, изработен от висококачествено брашно (лесно асимилирани въглехидрати);
  • бульони от месо, риба, птици и гъби, супи от тях;
  • месо и риба от мастни сортове: скумрия, сьомга, сом, херинга;
  • кожа от птица;
  • морски дарове;
  • младо месо (голям брой пурини), месни и рибни консерви;
  • колбаси и колбаси;
  • желе, желирани;
  • бобови растения, киселец и спанак, ревен, цвекло, патладжани са ограничени;
  • сливи: френско грозде, цариградско грозде, малини, боровинки, боровинки;
  • цитрусовите плодове са ограничени;
  • солени и пикантни сирена;
  • маринати и туршии;
  • пушено месо, говеждо месо;
  • какао, шоколад, силен чай и кафе;
  • странични продукти (скрити мазнини и пурини): бъбреци, черен дроб, мозък, език;
  • Говеждо и овче мляко, свинска мас, маргарин, кулинарна мазнина;
  • остри леки закуски и подправки: пипер, хрян, горчица;
  • яйца, особено жълтък.

Разрешени продукти

При терапевтичното хранене бъбречните камъни трябва да включват продукти, които алкализират урината (освен ако пациентът има фосфатурия и е необходима "промяна" към киселинната страна). Те включват плодове и зеленчуци, млечни продукти.

Показано е консумацията на продукти, съдържащи магнезий, витамини от група В, които отделят оксалати и урати. Необходимо е да се увеличи количеството на храни, богати на витамин А в храната, което е важно за регенерирането на епитела на лигавиците и пикочните пътища.

Противовъзпалителните свойства са слабо минерализирана вода и билкови лечебни билки. Потреблението на растителни масла се увеличава като заместител на животинските мазнини и растителните влакна, което предотвратява отлагането на соли и увеличаването на теглото, нормализира двигателната функция на червата.

Списъкът на разрешените продукти включва:

  • хляб от брашно 1 и 2 сортове грубо смилане или от трици (източник на витамини от група Б);
  • салати от пресни зеленчуци;
  • напоени и нарязани зеленчуци;
  • зърнените култури са умерено;
  • пастата е умерено;
  • сладки плодове и плодове, дини, круши, ябълки, сливи, грозде (извлечени оксалати);
  • картофи, тиква, тиквички, моркови, домати, всякакви други зеленчуци;
  • нискомаслени сортове месо и домашни птици: пилешко, пуешко, говеждо;
  • нискомаслена риба: треска, полюс;
  • мляко, не-кисело извара, продукти от кисело мляко;
  • неподсладени и несолени сирена;
  • яйцата под всякаква форма, жълтъкът е ограничен;
  • сушени плодове (източник на калий);
  • растителни, млечни, доматени сосове;
  • мармалад, мед, пастил, мерангум, конфитюр;
  • слаб чай или кафе с мляко или лимон, отвара от пшенични и овесени люспи, месар, царевични стигми;
  • растително масло, маслото е ограничено.

Необходимост от диета

Спазването на принципите на терапевтичното хранене с бъбречни камъни е изключително важно, тъй като:

  • помага да се предотврати образуването на нови конкрети;
  • разтваря вече съществуващи камъни;
  • премахва камъните под формата на утаяване на соли и малки образувания от бъбреците.

В допълнение, диетата за уролитиаза е полезна за отслабване, нормализира храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система. Ако пациент с камъни в бъбреците се придържа към терапевтична диета, рискът от възпалителни заболявания на пикочната система намалява.

Последиците от неспазването на диетата

Ако медицинската диета се пренебрегва в случай на съществуващи камъни в бъбреците, рискът от усложнения като:

Диета с уролитиаза

Описанието е актуално 10.12.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 2 седмици
  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1300-1400 тр. на седмица

Общи правила

Уролитиаза (уролитиаза) е метаболитно заболяване и се проявява чрез образуването на камъни във всички органи на пикочната система: бъбреците, уретерите или пикочния мехур. Вероятността за ICD при хората се изостря от хормонален дисбаланс, наследствено предизвиква метаболитни нарушения, хранителен статус и наличните анатомични аномалии.

Разработването на камъни е резултат от процеса на образуване на ядра и натрупването на постоянно образувани кристали около него. Образуването на ядрото възниква, когато кристали от различни соли се утаят от урината, която е пренаситена с тях. Ролята на някои нанобактерии в този процес е доказана. Тези атипични Грам-отрицателни бактерии произвеждат калциев карбонат на повърхността на клетките на пикочната система. За вещества, които поддържат сол в разтворено състояние и предотвратяват тяхното утаяване, включват: натриев хлорид, магнезий, йони от цинк, манган, хипурова киселина, цитрати, кобалт. Дори в малки количества тези вещества инхибират кристализацията.

Клиниката на болестта е доста разнообразна. При някои пациенти се проявява единична атака на бъбречна колика, докато в други тя придобива продължителен характер, прилепва инфекция и се появяват различни бъбречни заболявания: хидронефроза, пиелонефрит, pyonephrosis, склероза на бъбречния паренхим и развитие бъбречна недостатъчност. Основните симптоми на заболяването са болка, появата на кръв в урината, нарушения на уринирането и преминаването на камъни и кристали на соли.

Хранене с нефролитиаза, ще зависи от състава на камъните, и поради това може да включва взаимно продукти. Калциятът е основата на повечето камъни в урината. Там големите разпространението калциеви камъни (сред които калциев оксалат и калциев фосфат), уратни, състоящи се от соли на пикочната киселина и магнезиев съдържащ. Основната роля при образуването на калциев оксалат играе пренасищане на урината с калций и оксалат.

Първоначалното лечение на всякакъв вид МКБ е насочено към увеличаване на приема на течности, подобряване на диурезата, промяна на диетата и контролиране на киселата база на урината. Бъбречната каменна болест е сериозен проблем на урологията, тъй като въпреки въвеждането на нови, високотехнологични методи на лечение, има висока честота на камъни.

Рационалната диета възстановява нормалния метаболизъм и реакцията на урината, от които зависи възможността от формиране на камъни. В кисела среда се образуват уратни бетони, оксалат - в неутрална киселина и фосфат - в алкална среда. Правилно избрани диетични промени рН урината и служи като критерий за правилността на диетата. Ако нивото рН сутринта 6,0-6,4, а вечер 6,4-7,0, тогава тялото е наред, така че оптималното ниво е 6,4-6,5.

Лечението също зависи от състава на камъните и киселинно-базовото състояние на урината. "Пясък в бъбреците" е изгонен от богатия прием на течни и лечебни минерални води, дни на дини и хранителни препоръки. Широко използвани отвари на билки (хвощ, листа боровинки, мадрид боядисани, goldenrod) и билкови препарати.

Така че, наркотикът tsiston насърчава екскрецията на малки оксалатни, фосфатни и уратни камъни. Важно е, че литолитичният ефект на лекарството е независим от рН урина. Регулира кристалния колоиден баланс, намалява концентрацията на оксалова киселина и калций в урината. В същото време се увеличава нивото на елементите, които потискат образуването на камъни (магнезий, натрий, калий). В резултат на това причинява деминерализация на камъните.

Ефективният метод за калциев урет е низходяща литолиза (приемане на наркотици вътре). За да ги разпуснете, е необходимо да се създаде рН урина 6,2-6,8. Това може да се постигне чрез вземане на цитратни смеси: blemaren и Уралит У. Лечението с цитратни смеси води до пълно разтваряне в рамките на 2-3 месеца. По-добре е да се разтварят конкрети, чиято възраст не е повече от една година. Методи за разтваряне на уратните камъни с лекарството трометамол. Прилага се чрез установена дренаж на нефростомията.

Разтварянето на конкрети от друг състав е проблематично и често е неефективно, поради което се прибягват до различни методи за тяхното бързо отстраняване. Откритата операция е много рядка, тъй като има малко инвазивни методи.

приложим екстракорпорална литотрипсия на ударна вълна, показанията за него са почти всички видове конкрети при пациенти на всяка възраст. Благодарение на използването на дистанционна литотрипсия, е възможно да се премахнат камъни извън пациента. Каменните листа под формата на разрушени фрагменти независимо, които могат да бъдат усложнени от запушване на уретера и бъбречната колика. Методите на "средния травматизъм" могат да бъдат приписани трансуретрална ендоскопска екстракция на камъни.

Трябва да се помни, че дори хирургичното лечение не е начин да се отървем от МКБ и след раздробяване на камъни в бъбреците е задължително да се предотврати повторната поява на болестта. Комплексът от мерки, които коригират метаболитните нарушения, включват: антибактериална терапия, диетична терапия, физиотерапевтични процедури и лечение на санаториуми.

След отстраняването на камъни от бъбреците е необходимо да се спазва адекватен воден режим (част от течността се приема под формата на червена боровинка или бонбони и минерална вода). Важно значение има за фитотерапията. Билковите препарати са нетоксични и имат сложно действие: антимикробни, диуретични, литолитични, премахват спазмите и възпалението. Те включват екстракт от багрило, Cystenalum, kanefron, навес, Phytolysinum, Nefrolit.

Дневният мониторинг е важен рН урина. при оскалурия превенцията има за цел алкализирането й, както и изключването на оксалова киселина от диетата. Уратурията също така изисква алкализиране на урината и ограничаването на протеинови храни, богати на пуринови основи. Когато фосфатурията е важна, подкисляване на урината и ограничаване на съдържащите калций храни.

За пациентите оксалатна уролитиаза препоръчано лечение в курортите: Железендодск, Пятигорск, Есентуки (№ 4, 17), Трускавец. С калциев фосфат - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. С терапевтични и профилактични цели лечебната вода може да се пие до 0,5 литра на ден, като се наблюдава мониторинг на урината. Същите препоръки се отнасят до пациенти, които са преминали през изваждането на камъка от уретера. Относно характеристиките на храненето ще бъдат разгледани по-долу.

Диета с бъбречни камъни

Храненето на пациента не зависи от местоположението на камъните, но се определя изцяло от техния състав и отговора на урината. Позицията на камъка определя само клиниката на болестта. При камъни в бъбреците (той е в таза), изтичането на урина най-често не се нарушава и симптомите на болката може да отсъстват. Когато намират камък в уретера и по време на преминаването му, възниква запушване на лумена и изтичането на урина се нарушава. Това е придружено от атака на бъбречна колика. Има остра, пароксизмална болка в областта на лумбалната област. Тя може да се облъчи в тестисите или срамотите, придружени от повръщане и гадене. Ако смятането е в долната трета на уретера, често се налага да уринирате.

При по-възрастните мъже камъните в пикочния мехур са по-чести. Това е единична закръглена форма на камъни, а в състава - урат. Образуването им допринася за стагнация на урината с аденом на простатата. В други възрастови категории причините са хранителни навици, възпаление на пикочния мехур, консумация на алкохол, дивертикула на пикочния мехур или изпускане на камък от бъбреците. Ефективен и най-малко травматичен метод на лечение е ендоскопското трошене (tsistolitolapaksiya) през уретрата.

Коя диета ще се предписва едновременно, зависи изцяло от състава на камъните. Накратко, когато е необходимо, пикочна киселина, за да се ограничи месо и яйца, супи, месо бульон и сладки вина. Когато фосфати намаляват консумацията на мляко, яйца и всички видове зеле, с оксалат - не можете да ядете репички, лук, спанак, боб и домати. Това ще бъде разгледано по-подробно по-долу.

Диета с уратски камъни в бъбреците (укарурия)

Индикаторът на метаболизма на пурина в организма е концентрацията на пикочна киселина в кръвта. Пурините се синтезират в организма и също така идват с храна. Последствията от нарушенията на този обмен са увеличение на нивото пикочна киселина. Солите на пикочната киселина, открити в урината, се наричат ​​урати.

Основните причини за това са:

  • злоупотреба с храни, богати на пурини;
  • изобилие от храненето на висококалорични храни и мастни храни;
  • злокачествени неоплазми;
  • пост;
  • унищожаване на тъканите.

Ако има повишен синтез на пикочна киселина, нивото на кръвта се повишава в кръвта и кристалите на неговите соли в урината се появяват паралелно. разработва нефролитиаза при симптомите на малките деца хиперурикемия се проявяват чрез болка в мускулите, артралгия, кърлежи, нощна енуреза, увеличена изпотяване, интоксикация и астеничен синдром.

при uraturia диетата на пациента трябва да е насочена към намаляване нивото на пикочната киселина. Охарактеризирани диета рестрикционни продукти, съдържащи пурини (месо, вътрешни органи), оксалова киселина (киселец, репички, спанак, малини, карфиол, аспержи, червена боровинка) сол. Паралелни увеличава пропорционално алкализиране диетични продукти (зеленчуци, мляко, плодове) и количеството течност.

Трябва да се изключи урината в урината:

  • Консервирана риба.
  • Месо и домашни птици от млади животни, странични продукти, с оглед на голямото съдържание на пурини. Ограничено е да се яде месо от възрастни животни - тези ястия са включени в храната не повече от 2 пъти седмично. Части от месо до 150 грама, и риба - 170 г.
  • Месни бульони, пушени месни ястия.
  • Кълнове от зърнени култури.
  • Сирене, силен чай, шоколад, алкохол.
  • Яйца, гъби, домати, боб.
  • Ограничете брашното и различните сладкарски изделия.

В основата на диетата са мляко, млечни продукти и зеленчуци, плодове, плодове (диво зеле, тиква, зеле, грозде, ябълки, всички цитрусови плодове, смокини, банани, стафиди, френско грозде, цариградско грозде, боровинки, ягоди, череши). Пациентите трябва да бъдат периодично провежда курсове използват диуретични билки: детелина, метличина, корени от репей и глухарче екстракти сушени кайсии, боровинки, къпини камък, ябълка, офика, берберис, моркови, тиква, магданоз корен, цвекло. Насърчаване на премахването на камъните отвара от листата на гроздето и черното френско грозде. В сезона трябва да използвате тези плодове колкото е възможно повече.

Кулинарната обработка на месото и рибните продукти има характеристики - те трябва да се варят и едва след това се използват за готвене на различни ястия. При готвене 50% от пурините отиват и не могат да бъдат използвани в никакъв случай. Месото, птичето месо или рибата, лишени от пуринни части, могат да бъдат задушени, печени, шлайфани или пържени.

Зърнените храни са неразделна част от диетата

Продължителност на спазването на това хранене - от няколко месеца до една константа. Пациентът трябва да изпие 2,5 литра течност на ден (алкална минерална вода Essentuki, Borjomi, натурални сокове) и веднъж седмично да прекарват дни за разтоварване - кефир, извара, плодове, мляко.

Основният метод за лечение и профилактика на този вид камъни - алкализиране на урината, защото кисела среда урат на слабо разтворими и лесно да се превърне в твърда форма. Достатъчно е да се подкрепя рН на ниво от 6-6,5. Ефективни цитратни препарати, които предотвратяват кристализацията и създават условия за разтваряне на вече оформени камъни.

Фосфати в урината

фосфати - това са фосфорни соли и като правило те отсъстват в урината. Тяхното присъствие може да показва характеристиките на храненето или бъбречната патология с нарушение на тяхната функция. Инфекцията на пикочните пътища е една от причините за образуването на камъни. Това е важен местен фактор за поддържането на повтарящия се курс на МКБ. По този начин продуктите на метаболизма на микроорганизмите допринасят за алкализирането на урината и образуването на кристали от калциев фосфат.

Нарастването на фосфатните нива се дължи на консумацията на мляко, кефир, извара, риба, морски дарове, рибни яйца, овесена каша, перлен ечемик и елда. Причината за утаяването на тези соли е алкалната реакция на урината и високото съдържание на калций в нея. Появата на калциевите фосфатни камъни се открива, когато хиперпаратиреоидизъм.

С фосфатурия продуктите, съдържащи калций и фосфор, са рязко ограничени. Препоръчва се течността да се пие до 2-2,5 л. Ако е налице хиперкалциурия назначен дифосфонати. Увеличаване на киселинността на урината може да бъде използването на кисели сокове и минерални води Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

при от бременността има вторична фосфатурия, свързана с промени в диетата и алкализация на урината. Ако урината стане дори леко алкална (рН > 6.0) се утаява утайка от фосфати. Това се насърчава от диета, богата на зелени зеленчуци и млечни продукти. Необходимо е да се повторят тестовете за урина в динамиката и само след многократни промени да бъдат диагностицирани с ултразвук и по-подробно изследване на бъбреците. Обикновено фосфатурата при бременни жени се коригира чрез диета.

Нормален прием на течности (2 литра на ден) е необходим, ако това не е противопоказано поради наличието на оток и високо кръвно налягане. От диетата временно се изключват:

  • продукти, богати на калций: млечни продукти, яйца, какао;
  • солени и пикантни храни (ограничение на солта до 8 грама на ден);
  • растителни зеленчуци (салата, пуешко, копър, магданоз, целина и листа от корианти);
  • картофи;
  • ядки, какао;
  • сладкарски изделия (бисквити, кейкове, кейкове);
  • плодови сокове;
  • мая.

Подкисляването на урината се улеснява от:

  • месни и рибни ястия;
  • кисели плодови напитки (от червена боровинка, касис, карамфил);
  • компоти от сушени плодове;
  • бреза сок;
  • продукти от грудки;
  • хляб с трици;
  • консумация на тиква, аспержи, брюкселско зеле.

Доста често се наблюдава фосфатурия при децата. До 5 години тези соли се съдържат в урината под формата на аморфни кристали, които я придават на мъгляви цветове. Появата им е свързана с голямото потребление на млечни продукти в тази възраст. Често кристалурията е преходна и се появява на фона на ARVI и други заболявания, изчезва след възстановяването на детето.

За по-сериозни нарушения (Дисметаболни нефропатии) има лезия на бъбречните тубули поради метаболитни нарушения. Дисметаболните нефропатии се характеризират с пренасищане на урината и кристалурия.

Истинската фосфатурия се проявява при заболявания, които се съпровождат от нарушение на метаболизма на фосфор и калций при хиперкалциурия. Кристалите в този случай са представени от калциев фосфат. Хроничната инфекция на пикочната система е причина за вторична фосфатурия. В този случай микроорганизмите, притежаващи активност на уреаза, са важни. Те разлагат уреята, алкализират урината, което води до образуването на кристали от аморфни фосфати (соли на магнезиеви фосфати).

Когато аморфни фосфати в урината (те не разполагат с ясна структура) могат да препоръчват прием отвари червена боровинка листа, мечо грозде, Knotweed, хвощ. Трябва да се помни, че в алкалната среда разтворимостта на фосфатите намалява. При това състояние се възлага Диета № 14, промяна на KHS в посока на киселинност.

Оксалат в урината

Солите на калциевия оксалат заемат водещо място във възникването. Това разнообразие от камъни се появява при хранене, богати на соли на оксалова киселина. Възможно е обаче да има вродено нарушение на метаболизма на оксалова киселина (дисметаболитна нефропатия). Друга причина за образуването на тези камъни в урината е увеличаването на чревната пропускливост за оксалооцетна киселина (абсорбира се от червата и навлиза в урината) и дефицит на калций, който обикновено свързва оксалати в червата. Повишеното образуване на оксалати се обяснява и с използването на голямо количество аскорбинова киселина - се метаболизира до оксалова киселина. Процесът на образуване на слабо разтворим калциев оксалат в организма се проявява най-активно с липса на магнезий и витамин В6.

Имайки предвид всички тези фактори, се правят корекции в диетата:

  • Изключени продукти с високо съдържание на оксалова киселина: ревен, смокини, спанак, боб, шоколад, магданоз, целина. Умерено съдържание на киселината намерени в чай, цикория, моркови, зелен боб чушки, лук, захарно цвекло, домати, сливи, ягоди, къпини.
  • Ограничено използване витамин С с продукти: грейпфрут, ягоди, лимони, морски зърнастец, цариградско грозде, грозде, портокали, мандарини, роза, червена боровинка, офика, ягоди, праз лук, чушка.
  • Изнася се голямо количество растителни влакна.
  • Наблюдава се богат режим на пиене, който предотвратява утаяването на калциевите оксалати в утайката (3 литра на ден). Водата се редува с помощта на сокове (краставици и други плодове и зеленчуци), компоти, плодови и зеленчукови бульони. Слабите разтвори на органични киселини (ябълчна, лимонена, бензоена и др.), Които се съдържат в тях, могат да разтварят оксалати.
  • Алкализирането на урината проведе питейни минерални води: НАФТА, Essentuki №4 и №20, Truskavets, Luzhanska, Morshinska, Berezovskaya.
  • Извличане на оксалати от каймака на ябълки, круши и дюли, листа от бреза, бъз, корени от виолетови листа.

Диета при жени с уролитиаза

Жените са по-често срещани в тежки форми, например, королна нефролитиаза. С коралови конкрети, чуждото тяло заема почти цялата система на бъбречните кухини. С тази тежка форма на МКБ се изпълнява само една отворена операция. Често срещана причина за това е хиперпаратиреоидизмът (повишена паращитовидна функция). Благодарение на съвременната диагностика, такива пренебрегвани форми напоследък стават по-редки.

Нарастването на уролитиазата провокира: естеството на храненето (изобилието на протеини в храната) и хиподинамията, което води до нарушаване на метаболизма на фосфор и калций. Небалансирано хранене утежнява положението. Например, склоняването към протеиновите храни с честото спазване на протеиновата диета предизвиква образуването на уратни камъни. С пясък в бъбреците, трябва да се обърне внимание на храненето и отговор на урината, тъй като това състояние е обратимо и може да бъде коригирано чрез хранене и богат прием на течности. Можете периодично да приемате диуретици. При уролитиаза жените трябва да се придържат към общите препоръки за диета, описани по-горе, тъй като те не се различават.

За жените е важно също:

  • да се бори с хиподинамията и да води активен начин на живот;
  • не позволяват увеличаване на теглото;
  • консумират достатъчно течности;
  • Не прекалявайте и не се грижете за възпалителните заболявания на генито-уринарния тракт във времето.

Всички тези фактори допринасят за образуването на камъни.

С пиелонефрит и уролитиаза

В този случай е необходим по-строг подход както при лечение, така и при терапевтично хранене. Пиелонефритът често е усложнение на МКБ. Задължителната антибиотична терапия се извършва въз основа на чувствителността на патогените към антибактериалните лекарства. Успоредно с това се предписват растителни лекарства (Phytolysinum, kanefron, навес). Трябва да се помни, че само отстраняването на камъка създава условия за пълното отстраняване на инфекцията.

Показват се пациентите Таблица № 7, в които корекцията се извършва, като се вземе предвид съставът на камъните. При наличие на възпаление диета терапия е насочена към съхраняващи бъбреците, е забранено да се използват: подправки, кисели краставички, пикантни храни, месо, кисели краставички, хрян, горчица, оцет, риба, яйца, лук, чесън, алкохолни напитки.

Характеристиките на храненето са значително ограничение на солта (1,5 g-5 g), в зависимост от състоянието на бъбречната функция. Не се допуска приемането на натриеви (солени) лечебни води.

Разрешени продукти

при uraturia се препоръчват продукти от млечен и зеленчуков произход:

  • Зеленчуците са всички, с изключение на бобови растения и високо съдържание на оксалова киселина. Яйца, сладки пиперки, картофи, домати, краставици. Когато е възможно, зеленчуците трябва да се ядат сурови преди хранене.
  • Обогати диета храни, богати на витамин А (броколи, сметана, водорасли и други водорасли) и група (ядки, царевица, шипки, овес, ечемик булгур, зеле, гранат, чушки, портокали, грейпфрут).
  • Плодове, богати на витамин С: морски зърнастец, дива роза, лимон, касис, киви, цитрусови плодове, ягоди, ягоди, гроздов сок.
  • Всички зърнени храни.
  • Мляко, сирене, извара, яйца, масло.
  • Всеки хляб - ръж, трици и пшеница. По-добре е да се хранят bezdrozhzhevuyu печене.
  • Ястията от нискомаслено месо и риба могат да се консумират не повече от 3 пъти седмично. При избора на месо, считайте, че пилешките крака имат повече пурини, отколкото в гърдите, точно както в свинското месо. В кучешките пурини пурините са по-малко от 4,5 пъти в пилето. Всички ястия от месо или риба се приготвят предварително, за да се намали съдържанието на пурина и след това те вече са приготвени по свое усмотрение: печете, запържете или задушете.
  • Вегетариански зеленчукови и зърнени супи.
  • Две яйца на ден, протеинови омлети - протеинът не съдържа пурини.
  • От сладки - желе, конфитюр, захар, мед, карамел, бонбон, пастил. Шоколадът е изключен.
  • Преди лягане пийте 1 чаша течност (отвара от трици, сокове, вода с лимон или други цитрусови плодове, билков чай, кефир).

при oksalaturii:

  • Наблюдавана млеко-зеленчукова ("алкална") диета. Препоръчителна редовна употреба на продукти, богати на калций - млечни продукти (заквасена сметана, кисели млечни продукти, извара).
  • За да намалите нивото, трябва да ядете храни, богати на витамини В1 и B6. Това са яйца, месо, черен дроб. Рибите, месото и домашните птици трябва да бъдат с нискомаслени сортове (варени или печени).
  • Пшеничен и ръжен хляб.
  • Всички зърнени храни.
  • Растително масло и масло.
  • Диетата обогатен на храни, богати на магнезий, като овесени ядки, елда, ечемик, пшеница трици, морски продукти, водорасли, пълнозърнест хляб, сушени кайсии, овесено брашно, грах, соя, репички. Магнезиевите йони се свързват до 40% оксалова киселинав урината с образуване магнезиеви оксалати, които са лесно разтворими. Липсата на магнезий се проявява чрез образуването на калциев оксалат.
  • Цветно и бяло зеле, картофи във всякаква форма, патладжани (умерено), моркови, тикви, краставици, зелено чорапогащник.
  • Кайсии, банани, круши, сушени сини сливи, грозде, кайсии, ябълки, дини, пъпеши, праскови, дюля, дрян. Екскрецията на оксалатите се насърчава от ябълки, круши, дюли, бульони от листа от касис, круши и грозде и отвари от плодове. За да алкализирате урината, трябва да ядете сушени плодове.

при фосфатурия показва храна с предимно месо и брашно:

  • Всяка риба, пържени рибни закуски, напоена херинга, а също и в малки количества и рядко консервирана риба.
  • Месо, домашни птици във всяка кухня.
  • Паста и ястия от безквасни теста.
  • Всеки хляб и брашно продукти.
  • Супи със слаб бульон с круп, макарони, яйце.
  • Мазнини, с изключение на огнеупорните.
  • Обогатяване на диетата витамин А: черен дроб на животни, птици, черен дроб на треска и камбала, рибен хайвер, масло.
  • Въвеждане на допълнително количество витамин D: риба тон, сьомга, розова сьомга, рибен хайвер.
  • От млечни продукти само сметана в малко количество за зареждане с гориво.
  • Разнообразие от порции, приготвени във водата.
  • Едно яйце на ден.
  • Зеленчуци са изключени, но можете да тиква, зелен грах, брюкселско зеле и гъби, зеленчукови сокове са изключени.
  • Сладки сортове ябълки, компоти, желе от тях, боровинки, боровинки, червено френско грозде.
  • Можете да пиете насипен чай и кафе, но без мляко, червени боровинки и червени боровинки, бульон от кучешка каша, хляб квас.
  • Захарни изделия, захар, конфитюр и мед.

Изцяло или частично ограничени продукти

Хранене за бъбречни камъни, причинено от камъни в бъбреците lithate не трябва да съдържа:

  • Дреболии.
  • Месни продукти и консерви от месо. Животинският протеин е ограничен. Червено месо от млади животни се изключва, тъй като съдържа най-голям брой пурини.
  • Ястия от шаран, камбала, сардина, риба тон, моркови, миди и херинга са изключени от използването на консервирана риба.
  • Всеки бульон - в редки случаи можете да използвате вторичен бульон.
  • Говеждо и свинско мас.
  • Оксалова киселина богати зеленчуци (ряпа, спанак, карфиол, киселец, аспержи, боровинки, малини) и кисели зеленчуци.
  • Супи от спанак, киселец и боб.
  • Бобови растения и гъби (бели и шампанско).
  • Гроздови овесени ядки и бял ориз.
  • Сирене, шоколад, какао, червено вино, чай и кафе - те също са богати на пурини.
  • Сладкарски изделия, пивоварни мая.
  • Пикантни закуски и подправки.
  • Сушени плодове (можете да режете).
  • Алкохолът.

при oksalaturii изключени или ограничени:

  • Продукти с оксалова киселина.
  • Студени и желатинови съдове.
  • Покълнали треви.
  • Мастни степени на месо и риба. Нискомасленото месо и рибни ястия могат да достигнат до 150 грама на ден.
  • Супи, приготвени на силни бульони и съдържащи бобови растения.
  • Какао, квас хляб, кафе, шоколад.
  • Ограничете употребата на картофи, цвекло, домати, лук, моркови, патладжан, тиквички, брюкселско зеле, фасул, домати и доматен сок, целина, магданоз, ревен.
  • Солени сосове, консервирани храни, пушени продукти.
  • Използването на мляко и ферментирали млечни продукти е ограничено.
  • Продукти, изработени от тесто.
  • Намалени храни с витамин C: лимон, грейпфрут, касис, роза, портокал, офика, ягоди, къпини, Антонов ябълки, боровинки, мандарини, копър, праз лук, чушка.
  • Ограничаване на солта до 3-4 g.

при фосфатурия не се препоръчва:

  • Калций-съдържащи продукти (мляко, извара, сирене), сусам.
  • Зелените и зеленчуците (можете да поникнете брюкселско зеле и грах).
  • Пикантни ястия, пушени продукти, сосове.
  • Ядки, какао.
  • Алкохолът.
  • Сладки мая печени стоки.

Меню диета с камъни в бъбреците (режима на хранене)

Както може да се види от списъка на разрешените продукти, е трудно да се състави универсално меню за различни видове нефролитиаза, тъй като продуктите, разрешени в един случай, са противопоказани в друга. И така, кога оксалатна нефролитиаза хранене, зеленчуци и месо, с урати - растителни и млечни, и с фосфатурия, напротив, месото трябва да надделее. Въпросът за извършване на диета във всеки отделен случай се решава поотделно и лекарят дава препоръки за храненето.

За деца

Най-често в тази възраст се установяват оксалати и калциеви фосфати, по-рядко уратни камъни и изключително рядко цистин. Солите на оксалатите, уралите и фосфатите могат да се появят периодично и да зависят от колебанията в диетата, а наличието на цистин е признак на патология.

Храненето в солите на урината при деца на различни възрасти не се различава от това при възрастни.

при оксалатен кристал картофено-зеле диета е предписано. Необходимо е да се изключат екстракти от месни ястия, както и богати на оксалатни боровинки, цвекло, моркови, киселец, спанак, какао, шоколад. "Алкален" ефект се постига със сушени сливи, сушени кайсии и круши. От минералните води Славяновская и Смирновская се прилагат месечно 2-3 пъти годишно. В допълнение към диета терапия с оксалатни камъни, използвани Витамин В6, препарати от магнезий и фосфор,.

лечение фосфатна кристалурия е насочена към подкисляване на урината. За тази цел се използва минерална вода: Dzau-suar, Narzan, Arzni и препарати: метионин, Cystenalum, аскорбинова киселина. Предлага се хранене с ограничение на продуктите с фосфор (боб, шоколад, сирене, млечни продукти, черен дроб, хайвер, пиле). Ако има калциев фосфат в урината в големи количества, е необходимо да се намали абсорбцията на фосфор и калций в червата по време на назначаването Almagell. Ако е налице tripelfosfatov антибактериалната терапия е предписана и uroantiseptiki с цел хигиенизиране на пикочната система.

При лечението урат кристалий храната на детето осигурява елиминирането на пуриновите бази. Това са следните продукти: месни бульони, черен дроб, бъбреци, ядки, грах, боб, какао. Предпочитание се дава на млечните продукти. Важно е да използвате 1-2 литра течност. Трябва да бъде слабо алкална минерална вода, овесени ядки и отвари от билки (копър, полски хвощ, листа от червени боровинки, листа от бреза, детелина, спори). Да се ​​поддържа рН урината използва цитратни смеси (magurlit, Урал-U, blemaren, solimok).

Каменната формация при детето се провокира от условия, които водят до постоянно запушване на пикочните пътища: аномалии на развитие и положение, ендокринопатия (хиперпаратиреоидизъм, хипертиреоидизъм, бебе хиперкалциемия), закупени тубулопатия и хронична уринарна инфекция. Разбира се, важно е да се елиминира основната причина за образуване на камъни.

Хранене за камъни в бъбреците

Оставете коментар 16,722

Уролитиазата е заболяване, когато се образуват конкретни образувания в лигавицата на бъбреците и пикочните пътища на човек. Диета с камъни в бъбреците не само ще подобри общото състояние на пациента, но също така ще предотврати влошаване на доброто състояние, избягване на рецидив. С правилното хранене, оксалатните, фосфатните, уратните камъни и други видове са по-лесни за отстраняване и не се реформират.

Обща информация

За пълно възстановяване, лекарите препоръчват да се придържаме безупречно към здравословна диета и диета. За постигането на устойчив резултат от дълго време се изисква правилно формулирана диета. Трябва да се има предвид, че режимът на хранене трябва да се развива индивидуално, въз основа на вида каменни образувания в бъбреците на дадено лице.

Важно е да се разбере, че добре разработената хранителна диета ще избегне операция и усложнения.

Ключови правила за диетично хранене на камъни в бъбреците:

  • Правилният начин на приемане на храната. По-полезно е да разделим ястията на 5-6 приеми, докато излишната храна и обратно ежедневното гладуване е строго забранено, а вечерята трябва да бъде 3-4 часа преди лягане.
  • Начини за затопляне на храната. Всички видове топлинна обработка са разрешени, с изключение на пържене с животински или растително масло, което може да бъде заменено с печене във фурната.
  • Температурата на съдовете. Храната трябва да бъде при оптимална температура от 15-60 ° C;
  • Пиева сол. Допуска се до 5 грама, тъй като излишъкът провокира увеличение на броя на конкретните растения и повишаване на кръвното налягане. За да се намалят отрицателните ефекти върху организма, солената сол е полезна за подмяна на морската сол.
  • Ограничаването на храната с високо съдържание на витамин С, тъй като при по-високи дози е вредно за нефролитиаза.
Връщане към съдържанието

Значението на диетичното хранене

Ролята на здравословното хранене не може да бъде надценена, затова позволява:

  • за да се предотврати появата на камъни и тяхното разделяне;
  • да се отстранят от бъбреците натрупването на соли и други малки образувания;
  • Намаляване на телесното тегло и борба с наднорменото тегло;
  • нормализират функциите на храносмилателните органи и сърдечно-съдовата система;
  • за да се сведат до минимум рисковете от развитие на възпалителни процеси в уринарния тракт.
Връщане към съдържанието

Забранени продукти

Компетентната диета с бъбречно заболяване е оптималната комбинация от приемливи продукти, като се сведе до минимум употребата на забранени храни или напълно се отказва да се яде. Списъкът на забранените съставки се ръководи от онези, които се отличават с високо ниво на пурини: храна, богата на животински протеини и наситени мастни киселини.

При наличието на камъни в бъбреците хората се съветват да ядат следната храна:

  • "Бързи въглехидрати": бисквити, конфитюри, сладкиши с конфитюр, сладкиши със сметана, печене, халва;
  • мастни бульони и супи на базата на месни бульони;
  • месно месо и рибни продукти;
  • морски коктейли;
  • колбаси (като се вземат предвид нискокалоричните и млечните продукти);
  • желирани, желе;
  • цитрусови плодове (поради високото съдържание на витамин С);
  • някои видове зеленчуци - киселец, магданоз, ревен;
  • Закуски, облечени с пикантни сосове или подправки;
  • яйцата, яйчните жълтъци са напълно изключени;
  • сирена с високо съдържание на сол и подправки;
  • кисели краставички (например касис, боровинки, малини);
  • различни пушени продукти;
  • кафе, чай и какао;
  • боб.
Връщане към съдържанието

Разрешени продукти

Терапевтичното меню трябва да се състои основно от съставки, които алкализират урината и разтварят оксалатни или уранови камъни. Диетата се състои от зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти с живи бифидобактерии. Изключение - индивидуални ситуации, при които фосфатурата и лечението на пациента изискват специално образуване на "кисела" среда.

Необходимо е да се опирате на храна с високо съдържание на витамини от вида B, които спомагат за отделянето на оксалати и урати от бъбреците. Повишаването на желания ефект ще позволи храна с високо съдържание на витамин А. Тези продукти са не само полезни за тялото, но също така осигуряват възстановяване на кожата на лигавицата на бъбреците и пикочната система.

Списък на съставките, които можете да ядете:

  • пълнозърнест хляб;
  • разнообразие от пресни зеленчуци;
  • каша, но в ограничени количества;
  • сушени плодове (калий за нормализиране на метаболизма вода-сол);
  • месо от пилешко и пуешко месо (за предпочитане, гърди);
  • макарони от твърда пшеница;
  • нискомаслена риба (hintai, треска);
  • растителни масла в ограничени количества;
  • салати с добавяне на уиски или мариновани зеленчуци;
  • ферментирали млечни продукти;
  • Неконцентрирано кафе или черен чай с лимон;
  • зеленчукови сосове (например соте патладжан, домат, лук);
  • природни сладки (флорален мед или цветен прашец, пастили, ябълкова мармалада);
  • сирене сирена.

При бъбречни заболявания, мазнините от животински произход се заместват с растителни масла и едри влакна, което позволява на организма да избягва образуването на соли и мастни натрупвания и нормализира работата на червата.

Препоръки относно режима на пиене

Ако човек няма индивидуални причини за ограничаване на количеството течности, пиещи на ден, тогава трябва да пиете 2 литра на ден. Противовъзпалителните свойства се характеризират с минерални води с ниско съдържание на соли и химикали, както и разнообразие от билкови разтвори на основата на лечебни билки и чайове. Когато пясък в бъбреците се препоръчва да се подготвят билкови инфузии на базата на листа от ягоди, бедрата, бреза пъпки или магданоз. Преди да подготвите собствената си колекция или да използвате аптека, трябва да прочетете противопоказанията.

Диета с оксалатни камъни

Едно от най-често срещаните вещества, които причиняват метаболитни процеси в човешкото тяло, се нарича оксалова киселина, която има отрицателен ефект върху образуването на неразтворими соли или оксалати. Основната причина, която обяснява защо се образуват оксалатни камъни в бъбреците, е липсата на нормално количество вода в тялото или, с други думи, дехидратация. Следователно е необходимо да пиете 2-3 литра чиста или леко минерализирана вода на ден, също и предвид обема на течността, да се подкисляват морс и компоти, но без течност в супа или бульон.

Друга причина за обилното образуване на оксалова киселина в микрофлората на вътрешните органи е консумацията на продукти от тъмно зелено, лилаво, червено, така че диетата за оксалатите трябва да съдържа:

Примерно меню за един ден

Обяд прясно приготвена моркова-ябълка прясна, малка част овесено брашно без захар със сушени плодове и парче масло до 10 грама. За обяд е полезно да избираме мазнина извара или нискомаслен кефир. Вечеряйте с лека зеленчукова супа, пълнозърнест хляб, компот от пресни или сушени плодове. Снек с плодове нарязани или салата, облечена с естествено кисело мляко. Вечеря с варено месо с тестени изделия, зелева салата, желе от кисели плодове.

Диета с уратови камъни в бъбреците

Терапевтичната диета с уратови камъни, назначена от лекаря, оказва положително влияние върху разтварянето и отделянето на образуванията от бъбреците. В случай на възпаление, пациентът не трябва да пие алкохол, пушени продукти и всички видове консерви. Превантивното действие при урати е улеснено от изобилната употреба на зелени ябълки, грозде, касис, дини, пречистена вода.

Препоръчително е да се увеличи съотношението на зърнени култури, сушени плодове, пълнозърнест хляб и да се изключи използването на "бързо хранене", сладкарски изделия, консервирани храни.

Примерно меню за един ден

С уратови камъни в бъбреците в сутрешното хранене е желателно да използвате прясно изцедена ябълка от моркови, ябълка, каша от елда. В периода преди вечеря те пият компот от сушени плодове и ядат трохи от пшеница. По време на обяд ядете кюфтета на чифт нискомаслено месо, моркови и зелена салата с билки, прясно изцеден краставичен сок. По-полезно е да имате лека закуска чаша зелен чай без захар, сандвич от хляб с добавка на несолтирано сирене. Вечер те вечерят със салата от цвекло без цвекло, 100-150 грама варена риба, плодов компот.

Диета при усложняване на фосфатните камъни

Основните фактори, които определят нивото на силно шлайфане с фосфатни камъни са:

  • инфекциозни заболявания;
  • остра бъбречна недостатъчност;
  • хидронефрозна трансформация на бъбреците;
  • хроничен бъбречен (напреднал етап) недостатъчност;
  • набръчкване на органа;
  • бъбречен колич.

Следователно, пациентът трябва да ограничи употребата:

  • заквасена сметана;
  • ядки;
  • яйца;
  • пресни зеленчуци и плодове;
  • кисели краставички, пушени продукти;
  • сирене, каша от мляко;
  • хлебни изделия;
  • алкохол, пикантни сосове и подправки.

Примерно меню за един ден

Сутрешната дажба включва използването на прясно изцеден плод от нектар, просо месо, салата от моркови. Следобед пийте ягодоплодно желе и яжте една порция неподсладен ябълков пай. По време на обяд ядете варено пиле, рагу, зелен или черен чай без подсладители. Снек е позволено мързелив vareniki, подправени със заквасена сметана. Вечер те вечерят с изпечени нискомаслени риби, варени картофи в униформа, салата от краставици, зеленчуци и пекинско зеле.

Подходящо хранене с уратски оксалатни камъни

Терапевтичното хранене с уратски оксалатни камъни е подобно на общата диета при бъбречното каменно заболяване. От диетата напълно елиминират животински мазнини, полуготови продукти, странични продукти и сладкиши, приготвени от масло и тесто за сладкиши. Използват се сирена, плодове, зеленчуци, зърнени храни, нискомаслени супи. Също така лекарите със смесени камъни препоръчват изобилие от чиста вода, пресни плодове, билкови чайове и тинктури на плодовата кожа.

Правилното хранене е важно, ако бъбреците на човек имат камъни или евентуално развитие на бъбречно-каменна болест в бъдеще.

Рецепти за ястия

Правилното хранене с камъни в бъбреците може лесно да бъде направено не само полезно, но и вкусно. Има много оригинални рецепти, които ще ви позволят да променяте менюто:

  • печени картофи под слой твърдо сирене с билки - отлично ястие, което се поднася горещо;
  • варени картофи, печени във фурната с сос Бешамел;
  • омлет със зеленчуци (с добавка на моркови и зеле) във фурната;
  • диетичен омлет с ориз във фурната;
  • омлет със сирене без масло във фурната;
  • рибен хляб, който е приготвен за няколко риба, за рецептата е подходящ за половинка, щука костур, ледена риба;
  • постно зеле рула с елда, можете да попълните с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, но общият калориен прием на храна ще се увеличи;
  • извара с ябълки и манга;
  • пипер пълнени с извара, печени във фурната;
  • студено цвекло;
  • кремава доматена супа с ориз.
За салати и други ястия, домашно приготвените сосове от природни продукти ще бъдат по-полезни.

За салатен дресинг можете да приготвите домашна майонеза. Пригответе се от растително масло, яйца, захар с добавяне на разтвор на лимонена киселина. Жълтъците от яйца се отделят от протеините, след това се добавят захар към жълтъците и се разбиват до хомогенна консистенция. Получената хомогенна маса се излива в разтвора на лимонена киселина, сол и други подправки на вкус. Този сос може да се напълни с любимите ви салати, различни рецепти от риба, месо и морски дарове.

Ами ако пренебрегна препоръките?

Възможни последици за здравето, ако здравословното хранене е пренебрегнато:

  • често болезнени усещания;
  • хронична форма на бъбречна недостатъчност;
  • вторичен пиелонефрит;
  • възпаление на пикочния мехур, което преминава в цистит;
  • хроничен уретрит.

Важно е да се разбере, че премахването на уратни камъни от бъбреците или отстраняването на други бъбречни образувания е доста голям процес, който отнема време и търпение. Посочените принципи за здравословно хранене трябва да бъдат начин на живот не за месец или година, а за останалата част от живота ви. Това се дължи на факта, че ако камъните в бъбреците се образуват веднъж, възможно е те да не се появят отново.