Оксалова киселина

Оксалатите са соли и естери на оксалова киселина. Формата на оксалатите е безцветна. Те са отговорни за образуването на пясъчни и оксалатни камъни. Този процес се осъществява в бъбреците, пикочните пътища, пикочните пътища и жлъчния мехур и жлъчните пътища и много рядко в слюнчените жлези.

Каква е вредата от оксалатите

Най-често тези камъни и пясък се образуват от калциев оксалат. Оксалатите нямат полезна функция в човешкото тяло. Това е просто отпадък, който се отделя от организма от черния дроб по време на обработката на протеини.

Как те стигат до нас

Те се натрупват в листата и кората на растенията и впоследствие се елиминират по време на падането на листата. По този начин растенията се освобождават от излишния калций и оксалати. Но не хората. В човешкото тяло оксалатите могат да образуват оксалатни камъни. Половината от тези вредни вещества влизат в тялото от храната. Оксалатите се съдържат в почти всеки продукт, в който те изпълняват функцията на калциево свързване към неразтворими съединения.

Къде се съдържат оксалатите

В природата, оксалатите са широко разпространени, те се намират в киселец и киселец. Оксалова киселина, която води до образуването на оксалати, съдържа елда, стъбла и листа от ревен.

При по-малък брой на оксалати, съдържащи се в такива ядливи растения: черен пипер, магданоз, макови семена, спанак, захарна тръстика, какао, плодове, ядки и много плодове, зърна. В листата на чая се съдържа сравнително голямо количество оксалат.

Предпоставката за образуването на камъни и пясък от оксалати е честото използване на продукти, съдържащи основно калциев оксалат. За да не станете жертва, трябва да избягвате храни, богати на оксалати.

В допълнение към горното, богати на оксалатни продукти като картофи, зрели и зелен фасул, сливи, домати, червено грозде.

Учените са обяснени че тези такива популярни продукти имат високи нива на оксалат - химикали, които водят до образуването на фини кристали, състоящи се от минерали и соли.

Рискови групи

Неблагоприятната склонност да се натрупва оксалат в тялото е наклонена главно за мъжете. Рискът се увеличава значително след 40 години. Жени с ниски нива на естроген също са засегнати от подобни рискови фактори.

Какво да направя

За да се намали рискът от оксалатни камъни, лекарите се съветват да пият много течности. Питейната пречистена вода е най-доброто решение, но може да бъде и лимонада, защото лимоните имат високо съдържание на цитрат, който разрушава оксалатите. Можете да пиете компоти и билков чай.

Ако вече имате подобен проблем, е по-добре да избегнете тези продукти. Премахване от вашата диета какао и шоколад, спанак, целина, цвекло, ревен, магданоз - те съдържат в особено големи размери на оксалат. Е, ако ядете ябълки всеки ден, особено печени. Необходимо е тялото да получи достатъчно количество калций, тъй като помага да се премахне оксалат от тялото. Много е полезно да използвате плодове от боровинки и червена боровинка. Препоръчва се да се ядат бели сладкиши, масло (растителни и кремообразни), круши, банани, заквасена сметана.

Някои билки имат качеството да унищожат формираните камъни и да отстранят солта от тялото. Това са листа от ягоди, хвощ, спори, копър, царевични стигмати и мента.

Генетично предразположени към образуването в тялото на камъните, хората трябва да потърсят съвет от лекар, за да знаят какви продукти могат да консумират.

Красноярск медицински портал Krasgmu.net

Оксалати или като те са посочени като оксалова киселина соли съдържат продукти с високо съдържание на оксалова киселини като famol, пчелен восък, боб, цвекло, грозде и сътр., Съдържанието на оксалова киселина в такива продукти е много висока.

Оксалова киселина в храните може да причини отлагането на камъни в бъбреците, не е необходимо да се консумират прекомерно храни с високо съдържание на оксалова киселина.

оксалати - това е солта на оксаловата киселина.
Оксалова киселина или нейните соли (оксалати) се среща главно в продукти от растителен произход. Свързването на калций с оксалати се осъществява в червата. Това намалява способността на организма да абсорбира калций. Понякога се образуват оксалатни камъни, ако няма достатъчно количество калций в червата. След това голямо количество оксалова киселина влиза в бъбреците. Медицинският термин за излишък от оксалат в урината: хипероксалурия.
В някои случаи, в присъствието на оксалатни камъни, лекарят може да препоръча намаляване на приема на оксалат с леко повишаване на количеството консумиран калций.

Приложение на оксалова киселина

Това вещество се среща естествено под формата на амиди, соли, свободни изомери, етери. Друго име за елемента е етандионовата киселина, открито е в началото на 19 век и въпросът за полезността и вредата на елемента все още е релевантен. Повечето свойства имат положителен ефект, но понякога могат да бъдат провокирани негативни процеси.

Какво е оксалова киселина

Елементът за първи път е синтезиран през 1824 г. от Фридрих Велър. Оксаловата киселина е елемент, който сред учените все още се нарича етандионова киселина, принадлежи към категорията на органичните (двуосновни) киселини. В природата може да се намери вещество под формата на оксалати на калий, калций или свободно състояние. Веществото е намерило широко приложение в ежедневието, науката, хранителната промишленост, селското стопанство и се среща в много продукти, които хората използват всеки ден.

Формулата на оксалова киселина

Откриването на това вещество силно повлияло на цялата органична химия, което дава възможност за провеждане на нови открития. Солите на оксалова киселина се наричат ​​оксалати. Те са разделени на молекулярни, кисели, средни. Повечето от тях не се разтварят във вода, ако използвате чиста киселина, след това лесно се смесва с нея. Само соли на алкални и магнезиеви соли могат да реагират от оксалатите с течността. Структурната формула за веществото е следната: HNSOPS.

Приготвяне на оксалова киселина

Извличането на това вещество по правило е необходимо за промишлени, битови или научни цели. Производството на оксалова киселина се извършва чрез окисляване с азотна киселина на захар в присъствието на катализатор за реакцията на ванадиев пентоксид. По-долу е даден списък на продуктите, които съдържат оксалати, но те все още се съдържат във всички растения. Използват се следните начини на получаване:

1. Пренасяне в присъствието на V2O5 окисляване на гликоли, въглехидрати, алкохоли със сярна киселина.
2. В присъствието на Pd (No3) 2 или PdCl2, окисляването на етилен или азотна киселина.
3. Междинният натриев формиат се получава от въглероден монооксид и натриев хидроксид. Ако се загрее, се получава натриев оксалат, който освобождава оксалова киселина в подкислено състояние.

Свойства на оксалова киселина

Откриването на този елемент засегна много области, като се започне с приложението му в ежедневието и завърши с пчеларството. Солта от оксалова киселина има химични и физични свойства. Всеки от тях може да се използва за постигане на конкретни цели в текстилната промишленост, химическата продукция и храненето. Определят се следните свойства на веществото:

1. Физическа. Това е хигроскопично, кристално безцветно вещество. Частично може да се разтваря в етанол (алкохол), вода и няма мирис.
2. Chemical. Съществува особена характеристика на дикарбоксилните киселини - взаимно се повлияват взаимно, което улеснява процеса на дисоциация. Оксалова киселина, една от най-силните киселини на този вид, е много по-силна в сравнение със своите хомолози.

Приложение на оксалова киселина

Най-популярните области на употреба на това вещество са избелване и почистване. Употребата на оксалова киселина помага да се премахне ръждата, така че повечето белина / детергенти съдържат това химическо съединение. Той е широко използван за омекотяване, пречистване на вода, е част от почистващи продукти за черупки, тоалетни чинии, има дезинфекционен ефект. Около 25% от продукцията се използва като петно ​​при боядисване в текстилната и дъбилната промишленост. Киселината може да се използва като реагент за аналитична химия.

Дихидратът на това вещество се използва в съответствие със стандартите за качество за процесите на органичен синтез, метализация на котлен камък, ръжда, избелване с микроскопични сечения. Разтвор с масова фракция от 3% се използва от пчеларите, за да се отърве от паразитната кърлежи. Упоменатото вещество упражнява бактерицидно действие върху храносмилателния тракт, участва в метаболизма. В човешкото тяло трябва да падне в рамките на 20-30 мг на ден, максималната допустима доза - 50 мг. Ако този праг бъде превишен, се появяват симптомите на предозиране. Карбоксилната киселина се използва при:

• аменорея;
• безплодие;
• кървене;
• мигрена;
• атипична менопауза;
• хелминтови инвазии;
• слаби черва;
• хронична туберкулоза;
• синузит, синузит;
• импотентност;
• чревни инфекции;
• ревматична болка;
• хламидиоза, трихомониаза.

Не забравяйте, че прекомерната консумация може да доведе до нарушаване на абсорбцията на калций. Поради тази причина оксалатните камъни могат да се образуват вътре в органите на пикочно-половата система. Злокачествените образувания преминават през пикочните пътища, оцветяват се вследствие на кръвта черни, увреждат лигавицата. Това води до остра болка в гърба, слабините, коремната кухина, промяна в цвета на урината. Предозиране на дадено вещество може да причини:

• виене на свят;
• слабост;
• остават в корема;
• разстроен стомах;
• изгаряне на гърлото, устна кухина, назални синузи;
• гадене.

Кои продукти съдържат

Има два варианта за получаване на елемента - синтетичен и с унищожаване на дървесината. Има и продукти, съдържащи оксалова киселина, която много хора използват ежедневно в менюто си. Процентът на елемента е относително нисък, така че предозирането е изключително малко вероятно и не представлява опасност. Съдържанието е различно, ще бъде даден списък, под който продуктите съдържат киселина повече от 10 mg на 0,5 чаша.

• ревен;
• тиквички;
• спанак;
• карамбол;
• върховете от цвекло;
• силен чай;
• цариградско грозде;
• спанак;
• бирена бира;
• зърна;
• салата;
• оранжево, вар, лимон;
• нес кафе;
• киселец;
• смокини;
• цикория;
• праз;
• ягоди;
• домати;
• сладкиши;
• червено касис;
• пшенични трици;
• зелени зеленчуци;
• магданоз.

Видео: обработка на пчели с оксалова киселина

Информацията, представена в тази статия, е само за информационни цели. Материалите на изделието не изискват самостоятелно лечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да даде съвети за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на отделния пациент.

Оксалова киселина. Свойства и приложение на оксалова киселина

Захар, но не сладко. Захарта през втората половина на 18-ти век е наречена една от киселините.

Днес се нарича оксалова, тъй като съединението се съдържа в листата на киселеца.

Но за първи път веществото се синтезира чрез комбиниране на азотна киселина и захар. В чест на сладките и се обадих.

Преименувано по-късно, откриването на ново вещество в растенията. Може да има и трето име, защото в чиста форма оксалова киселина се среща само в гъби от тютюни.

В останалата част в природата има само соли на съединението. За техните свойства и характеристики на чистата оксалова киселина ще кажем по-нататък.

Свойства на оксалова киселина

Соли на оксалова киселина Има оксалати. Те са средни, кисели и дори молекулярни.

Повечето оксалати са неразтворими във вода. Чистата киселина с нея се смесва лесно. От оксалатите с вода взаимодействат само соли на магнезий и алкални метали.

Във всички кисели соли има дианиони C₂ох₄ 2, или (СОО)₂ 2. Формулата е същата чиста киселина: - HOOCCOOH.

Оказва се, че съединението принадлежи към редица двуосновни карбоксилни киселини.

Последната характеристика показва наличието на карбоксилни групи на СООН.

Дикарусите се наричат ​​органични съединения с два водородни атома. Ограничаване на едно и също наименование на вещества в молекулите, за които няма многократни връзки.

Формулата на оксалова киселина показва, че съединението е органично. Това е показано от наличието на въглерод.

Водородът и кислородът също са типични композитни органични вещества. Той съдържа много ензими, ензими, които помагат при храносмилането.

Въпреки това, оксалати на оксалова киселина не е полезно. Калциевите соли, например, образуват камъни в бъбреците. Оксалатите се образуват в черния дроб.

Тук тялото формира около 40% от съединенията. Други 20% от солите са резултат от метаболизма на витамин С. Приблизително 15% от съединенията идват от храната.

Ако прекалявате със зеленчуци и плодове, можете да разкъсате баланса на оксалатите. Функцията за отстраняването им от тялото, която не се нуждае от киселинни соли, се разпределя в черния дроб.

Нямайки време да се отърват от отпадъците, органът ги "изпраща" до същите бъбреци, които не могат да изтласкат оксалатите.

Оксаловата киселина и оксалатът комбинират кристалната форма. Героинята на изделието е твърда, безцветна, не мирише.

Единственото нещо, което дава, принадлежащо към класа киселини, е вкусът. Той, естествено, кисел.

Принадлежността към подкласа на карбоксилните киселини дава броя на въглеродните атоми. В молекулата има две молекули. Номерът е равен. Следователно, температурата лечение на оксалова киселина е трудно.

В киселини с равен брой въглеродни атоми точката на топене е по-висока, отколкото при нечетните съединения. Героинята на изделието омекотява, само когато температурата е над 100 градуса.

Ако топлината се довежда до 150 градуса, настъпва отделяне на молекулата на въглеродния диоксид. Хората го наричат ​​въглероден диоксид.

В резултат на реакцията, вместо оксалова, се получава мравчена киселина. Най-бързото превръщане се извършва в присъствието на концентрат на сярна киселина.

Оксалова киселина също може да бъде получена от карбонова киселина. Нуждаете се от киселинна среда и калиев перманганат.

Те ще започнат окислителна реакция, водеща до появата на въглеродно съединение.

За да създадете нещо от оксалова киселина, за начало, трябва да го намерите сами. Веществото се открива чрез качествена реакция с калциев хлорид.

Реакцията дава неразтворима утайка. Това е калциев оксалат. Знаейки, той образува камъни в тялото.

Така че, ако утайката падне, тогава в оригиналния реагент е оксалова киселина.

Къде е героинята на статията, вече е казано. Това е киселец, плодове и зеленчуци. Но списъкът може да продължи с чай, кафе, ревен, шоколад, боб.

Има и оксалова киселина във фъстъци, царевица и боб. От подправките, сместа е богата на джинджифил и кулинарни макове.

В молекулата на оксалова киселина, не само два въглеродни атома, но и две карбоксилни групи. Следователно, героинята на изделието се нарича дикарбокси.

такъв оксалова киселина определя силата му. От редица дикарбонови вещества, които са най-активни от химическа гледна точка, тъй като карбоксилните групи са най-близки един до друг.

Два въглеродни атома са минимални за подгрупата. Три, четири, пет въглеродни атома изтласкват карбоксилните групи все повече и повече, като намаляват якостта на киселините.

Разтвор на оксалова киселина е възможно не само на базата на вода, но и на етанол. Това съединение принадлежи към група алкохоли.

Когато киселинният разтвор и неговите кристали са полезни, ще видим в следващата глава.

Приложение на оксалова киселина

Купете оксалова киселина търсещи пчелари. Те трябва да се справят с вароатозата на пчелите.

Болестта засяга не само възрастните, но и техните ларви. Акарите причиняват неразположение.

Увреждане на оксаловата киселина за тях е очевидно, - насекомите заобикалят обработените кошери и пчелите настрани. Скъпа "домашни" реагент не се страхува.

Продукти, съдържащи оксалова киселина, се използват и в химическата промишленост.

Реактивът е съставна пиротехническа смес, пластмаса, мастило, както и участващи в синтеза на оцветяващи смеси.

В аналитичната химия се утаяват редки земни метали с оксалова киселина.

При металите реагентът се използва и като средство за защита срещу ръжда. Киселината лесно се разтваря, полирайки повърхността на металургичните сплави.

В текстилната промишленост съединението е полезно при обличането на тъкани.

Това е повърхностната обработка, необходима на багрилото да лежи равномерно върху материята. Оксалова киселина е гравиран памук, кожа, вълнена нишка и коприна.

Героинята на изделието има избелващи свойства. Не са включени в първата глава, те ще обяснят употребата на съединението като съставка на кремове, тоници и лосиони срещу пигментни петна, лунички.

Избелването се изисква и при изследването на различни материали под микроскоп. Помислете, като правило, раздели. Те капка киселина върху тях.

Другите избелващи съединения разрушават структурата на тестваните субекти. Същото вещество на Сорел, то само се проявява.

Оксалова киселина изпълнява функцията на избелване, както и в детергентите. При домашна употреба дезинфекционните свойства на съединението също са важни.

Екстракция на оксалова киселина

Оксалова киселина в тялото се образува в хода на метаболитните процеси.

В промишлен мащаб съединението се получава чрез нагряване на натриевия формиат. Нарича се още мравчена киселина, но просто мравчена киселина.

За да бъде реакцията успешна и ефективна, загряването на формат трябва да бъде бързо. Процесът образуването на оксалова киселина два етапа.

Първо, водородът се отделя от мравченото съединение. Това води до натриев оксалат. Във втория етап солта се окислява в присъствието на сярна киселина.

Схемата за синтез на оксалова субстанция е атипична за дикарбоксилните киселини. Обикновено те се получават от съединения с две функционални групи.

Такива групи се наричат ​​структурните елементи на молекулата, които определят нейните химични свойства.

При стандартния синтез на дикарбоксилни киселини, техните карбоксилни групи се образуват точно от функционалните групи на базичните съединения.

Цената на оксалова киселина

Прах от оксалова киселина опаковка в чанти. Стандартният капацитет на един е 25 килограма. За опаковане се изискват около 2000 рубли.

Ако вземете малък пакет за един килограм, дайте му 100-130 рубли. Ползата от придобиването на съединение в големи количества е очевидна. Има и табелки с цени в 80 рубли на килограм киселина.

GOST 2431-001-55980238-02 е създаден за производството на оксалова субстанция.

Ако продавачът не го посочи, струва си да се изясни спазването на спецификациите за преговорите за доставка.

Ниската цена може да бъде причинена от несъответствието на стоките с изискванията на стандарта.

Цената на праха зависи от още един фактор. Това е чистотата на връзката. Ако чуждите примеси са 0,5% или по-малко, веществото се счита за висококачествено.

При малки доставки, дори и за стотинки, се питат около 100 рубли. Когато се замърсяват с 1-2% цена, пада до 50-60 рубли за същите 0,5 килограма.

Слабо пречистеното съединение се приема по правило за химическата промишленост, с изключение на производството на козметика.

В търговията на дребно, героинята на артикула не се продава. Намерете киселина в магазините се получава само в състава на детергентите.

Такъв е случаят, когато реагентът е необходим за домашни нужди, например премахване на ръжда.

Въпреки, че можете да се отървете от металната корозия с лимонена киселина. Достатъчно е да изрежете плодовете и да излеете ръждясалата повърхност със сок.

Така че използването на скъпи смеси невинаги е оправдано. Понякога е по-изгодно да се придържат към съдържанието на хладилника.

Продукти, съдържащи оксалова киселина

Оксаловата киселина е органично съединение, намиращо се естествено както в чиста форма, така и под формата на оксалатни соли. За първи път това вещество е открито в края на XVIII век, когато се изследва киселинна сол. Няколко десетилетия по-късно (през 1824 г.) германският учен Фридрих Вьолер успял да го синтезира от цианоген.

Към днешна дата остава въпросът за полезните свойства на това съединение и негативния му ефект върху човешкото тяло. Доказано е, че неконтролираното консумиране на храна, богата на оксалова киселина, провокира развитието на бъбречни камъни и други патологични процеси. Заедно с това, веществото в човешкото тяло носи много полезни функции и предпазва вътрешните органи и системи от вредните въздействия на ендогенни и екзогенни фактори.

Ползи и вреди на оксалова киселина

Оксаловата киселина е междинен продукт на метаболизма, чийто излишък се отделя бързо от организма под формата на оксалати. Това съединение е не само абсолютно безвредно за здравия човек, но и му носи осезаеми ползи. По-специално, това вещество и неговите соли:

• оказват положително влияние върху състоянието и функционирането на храносмилателната система;
• стимулира работата на мускулите;
• нормализират работата на нервната система;
• има благоприятен ефект върху работата на пикочно-половата система женски (помощ, за да се предотврати развитието на аменорея и безплодие при жените, за да се отървете от болката и тежки кръвоизливи по време на менструация, елиминира неприятните симптоми на менопаузата);
• предотвратяване на развитието на безплодие и импотентност при мъжете;
• имат отлични бактерицидни свойства;
• призната като незаменим инструмент в борбата срещу чревни инфекции, туберкулоза, ринит, хламидия, синузит, мигрена, ревматизъм и други патологии.

Вредните свойства на това съединение се проявяват, когато се прекомерно поглъщат в тялото, заедно с храната, която е била приготвена или с променливи повреди. Излишък вещество реагира химически с магнезиеви катиони, калций и желязо, за да се образува кристали дразнещо тъкан на пикочния тракт и бъбреците (т.е., предизвикване на развитието на нефролитиаза или уролитиаза). Заедно с това, прекомерната консумация на храни с високо съдържание на оксалова киселина може да причини следните патологии:

• нарушения в работата на сърцето;
• влошаване на корабите;
• появата на болки или болки в корема, в слабините;
• нарушения на стомаха, придружени от нарушение на изпражненията;
• неизправности в дихателната система.

Безопасни нива на консумация на оксалова киселина

Доказано е, че здравите хора могат да ядат храни, богати на оксалова киселина и оксалати, без да се притесняват за появата на неблагоприятни последици за тялото. В този случай е необходимо да се следи само, че за всеки 100 g консумирани продукти не повече от 50 mg от това вещество и неговите соли. В същото време, хора, страдащи от подагра, бъбречни заболявания, ревматоиден артрит или метаболитни разстройства, строго препоръчани диета да се минимизира консумацията на съединението.

Кои храни съдържат оксалова киселина?

Основните източници на оксалова киселина са продукти от растителен произход. В листата на растенията, концентрацията на това съединение е много по-висока, отколкото в техните стъбла или корени. В млечните продукти, риба и месо това вещество е рядко и в малки количества.

Хранителните продукти, в които присъства оксалова киселина, обикновено се разделят на следните групи:

• съдържащи това вещество във висока концентрация - какаови зърна, череша, ревен, цвекло, спанак, напоена пшеница, някои ядки, сухи бисквити;
• с умерени количества на съединението - шоколад, праз, овесено брашно, магданоз, малини, грозде, целина, френско грозде, грах, ягоди, патладжан, пащърнак семена, сливи, плодови конфитюри и желета;
• с ниско съдържание на оксалова киселина и оксалати - плодови сокове, свинско, животински черен дроб, бекон, морска риба, млечни продукти, тестени изделия, доматен сос, гъби, краставици, домати, сушени плодове, чай, касис, кафе, лук и див лук, градински плодове, ананас, карфиол и др.

По-подробна информация за съдържанието на това съединение и неговите соли в хранителните продукти се събира в таблицата.

Великата енциклопедия на нефта и газа

Сол - оксалова киселина

Солите на оксаловата киселина, наречени оксалати, са в по-голямата си част неразтворими във вода, с изключение на магнезиевите и алкалните соли. [1]

Солите на оксаловата киселина (оксалати) са средни и кисели. Има и киселинни и молекулярни съединения оксалат с оксалова киселина, например KHQO (СООН) 2 2H2O Kislichnaya сол. Неразтворимостта на калциевата сол на оксаловата киселина, дори и в оцетната киселина, се основава на приложението й в аналитичната химия. [2]

Солите на оксаловата киселина (оксалати) са средни и кисели. Молекулните съединения на киселите оксалати с оксалова киселина, например KNS2O4 - (COOH) 2-2H2O - кисела сол са известни също. Неразтворимостта на калциевата сол на оксаловата киселина, дори и в оцетната киселина, се основава на приложението й в аналитичната химия. [3]

Солите на оксаловата киселина (оксалати) са средни и кисели. Молекулни съединения на кисели оксалати с оксалова киселина също са известни, например KNS2O4 (COOH) 2 2H2O е киселинна сол. По отношение на неразтворимостта на калциевия оксалат, дори в оцетната киселина, се използва неговата употреба в аналитичната химия. [4]

Солите на оксаловата киселина (оксалати) са средни и кисели. Молекулни съединения на кисели оксалати с оксалова киселина също са известни, например KNS2O4 (COOH) 2 2H2O е киселинна сол. [5]

Солите на оксалова киселина - натриев и калиев оксалати - са разтворими във вода. [6]

Солите на оксаловата киселина (оксалати) и алкалните метали са разтворими във вода, солите на други метали са неразтворими. Например, калциевият оксалат е неразтворим във вода и в оцетна киселина, но е разтворим в солна киселина; това се използва в качествения анализ за откриването на калций. [7]

оксалатна сол - оксалати - често умерено разтворима, например SaS2O4 - lgFIp 8 л; в същото време за MgC2O4 - 1dPp 4 1 и магнезиев оксалат е много по-разтворим. [8]

Солите на оксалова киселина - натриев и калиев оксалати - са разтворими във вода. [9]

Солите на оксаловата киселина, наречени оксалати, са по същество неразтворими във вода, с изключение на магнезиевите и алкалните соли. [10]

В допълнение към солта на оксаловата киселина се образуват соли на мравчена и оцетна киселини. Солта на оксалова киселина се образува, когато целулозата се слива с алкали и при отсъствие на въздух, но с по-малки добиви. В този случай разграждането на целулозата се извършва главно в другата посока - се образуват соли на въглеродната киселина и се отделят метан и водород. [11]

От солите на оксаловата киселина само соли на алкални метали са разтворими във вода. Калциевата оксалова киселина е неразтворима във вода и оцетна киселина, но е разтворима в солна киселина; тези свойства се използват в качествен и количествен анализ за определяне на калция. При обикновена температура кристализира с една молекула вода, при по-ниски температури - с три молекули вода. [12]

От солите на оксаловата киселина само соли на алкални метали са разтворими във вода. Калциевата оксалова киселина е неразтворима във вода и оцетна киселина, но е разтворима в солна киселина; тези свойства се използват в качествен и количествен анализ за определяне на калция. При обикновена температура кристализира с една молекула вода, при по-ниски температури - с гръмотевичните молекули на водата. [13]

образуване на оксалатна сол лесно се открива чрез действието на калциев хлорид като калциев оксалат (COO) 2Ca, за разлика от калциев формиат (НСОО) 2Ca, неразтворим във вода. [14]

Оксалатите - соли на оксаловата киселина H2C2O4, са много разпространени в природата. [15]

Оксалати в урината: причини, лечение на диета при болестта

Оксалатите в урината са соли на оксаловата киселина, секретирани от бъбреците. Те влизат в човешкото тяло с определени продукти от растителен произход, а също така се образуват в хода на различни биохимични реакции. В нормата за ден с урина човек освобождава 20-40 mg оксалат. Изолирането на повече от тези соли се нарича оксалурия и е важен диагностичен признак за редица патологични процеси. Особено солените оксалати в урината са особено важни при диагностицирането на урологични заболявания.

В зависимост от метални видове, образуващи сол на оксалова киселина, оксалати следните видове: калциев оксалат, натриев оксалат, калиев оксалат, амониев оксалат. Калциевият оксалат в урината е основният маркер на метаболитните нарушения или наличието на определена болест в човешкото тяло.

причини

Основните причини за оксалатните соли в урината:

• Хранене на голям брой храни, които ги съдържат. Много растения са богати на такива соли: киселец, спанак, аспержи, домати, цвекло, ревен, какао.
• Захарен диабет, особено когато неговото лечение е недостатъчно.
• Пиелонефрит, уролитиаза и други бъбречни заболявания, придружени от нарушение на функцията на отделяне.
• Отравяне с етиленгликол.
• Оксалозата е наследствено заболяване, свързано с метаболитно разстройство.
• Премахване на сегмент от илеума за доброкачествени и злокачествени заболявания.
• Повишено използване на аскорбинова киселина и витамин D.

Симптоми и последствия

Основните симптоми на оксалат в урината се появяват на фона на признаците, придружаващи основното заболяване, което причинява появата им. Най-често това е:

• Появата на кръв в урината. Най-често това се открива само с микроскопско изследване. Възможно е също така да се увеличат протеините и белите кръвни клетки в урината.
• Бъбречната колика е характерна пароксизмална болка в лумбалния регион.
• Повишена умора, слабост, лош сън.
• Повишено уриниране.

Оксалатите и уралите в урината водят до образуването на камъни. Уратните също са соли, но не и оксалова, и пикочна киселина. Когато в горещ климат, концентрацията на оксалат в урината се увеличава, което води до образуването на камъни в бъбреците и пикочните органи. Това се улеснява и от увеличаването на питейната вода на различни варовикови съединения, консумацията на излишни количества месо. Оксалатите в бъбреците, приемащи формата на камъни, е изключително трудно в последствие да се отстранят от тялото. Те са основната причина за развитие на бъбречна колика или обструкция на пикочните пътища.

диагностика

Основните методи за разпознаване на оксалурията са:

• Определяне на количеството оксалат в урината. Ежедневната урина се взема за анализ.
• Проучване на прясна урина под микроскоп с идентифициране на характерни кристали на соли.

Оксалатите в урината на дете имат същите причини като възрастните. Проблемът за диагнозата е, че при деца под 5-годишна възраст симптомите на оксалурия могат да бъдат много неясни или изобщо не. Следователно, при появата на най-малкото съмнение, се препоръчва да се събере дневната урина на детето за анализ.

лечение

Лечението на оксалати в урината включва предимно лечението на заболяването, което е основната причина за появата на излишък от кристали на калциев оксалат в урината. При значително увеличение на оксалат в урината, магнезиев оксид, витамин В6 и витамин В1 обикновено се предписват за предотвратяване на усложнения. За предотвратяване на образуването на камъни са показани препарати, които подпомагат алкализирането на урината: натриев или калиев цитрат, лимонена киселина. В някои случаи е посочено използването на диуретици. От фитотерапията се препоръчва приемането на мадрид багрила и полупала.

Диета с оксалат в урината

Специална диета с оксалати в бъбреците е задължително лечение. Основният му принцип е да се намали приема на оксалова киселина в организма, като същевременно не се намалява достатъчният прием на всички необходими вещества. С цел лечение се изключени от хранителния режим на следните продукти: киселец, боб, цвекло, домати, спанак, ревен, силен чай, какао, органично кафе, шоколад, червено френско грозде, цариградско грозде, целина.

Също така в диетата с оксалат се препоръчва:

• Хранене на около 100 грама нискомаслено месо, риба или птици. Желателно е в варени или задушени.
• Достатъчно е в ежедневната диета на млечните и ферментиралите млечни продукти.
• Промяна на хляба от брашно от най-високо качество до хлебни изделия от пълнозърнесто брашно с високо съдържание на фибри и трици.
• Въведение в менюто на зърнени храни или супи от елда, овесена каша, просо, перлен ечемик.
• Яжте плодове и зеленчуци с доста ниско съдържание на оксалова киселина: зеле, краставици, патладжан, тиква, репи, банани, кайсии.
• Замяна на чай или кафе с компоти от сушени плодове.

Необходимо е да се ограничи дажбата:

• Месо, риба, гъбен бульон.
• Силен чай, всички продукти, съдържащи какао.
• Пипер, хрян, горчица.
• Пушено месо, солени закуски, консервирана храна.

Коригиращата диета за оксалати в урината също зависи от това дали нивото на калций в урината се увеличава или намалява. Когато се увеличава, е необходимо да се увеличи приема на течности и да се намали консумацията на сол и месни продукти. С намаляване на нивото на калций е необходимо да се увеличи количеството млечни и млечнокисели продукти, за да се приемат хранителни добавки, съдържащи калций. И в двата случая е необходимо да се намали или изключи приема на витамин С.

Увеличаване на оксалатите при тестове за бременност

Оксалат в урината по време на бременност е необходимо специално внимание, тъй като основната усложнение оскалурия - уролитиаза може да усложни по време на детероден бъбречна колика, или развитието на хидронефроза. Тъй като бременността е сериозно натоварване на бъбреците, по това време жената трябва внимателно да следи диетата си и, ако е възможно, да сведе до минимум консумацията на храни, богати на оксалова киселина.

Ако установите голям брой оксалатни соли в урината по време на бременност, се нуждаете от ултразвук на бъбреците и тестове за урина.

предотвратяване

За отстраняване на причините за възникване на излишните соли оксалат в урината, трябва правилно балансирано хранене и навременно диагностициране и лечение на заболявания на пикочните пътища, както и корекция на различни метаболитни нарушения.

Продукти, богати на оксалова киселина

Оксалова киселина, която притежава всички химически свойства, характерни за карбоксилните киселини, принадлежи към "семейството" силни органични киселини. Естери и соли на тази киселина, оксалати, са в свободна форма, съдържащи се в карамбола, ревен и киселец. Те също така се намират под формата на калциеви и калиеви оксалати. Продукти, съдържащи оксалова киселина, често се препоръчват от лекар за лечение на уролитиаза.

Най-ценният продукт за човешкото здраве е органичната оксалова киселина, която доставя на организма магнезий и желязо. Напротив, неорганичната оксалова киселина има неблагоприятен ефект върху организма.

Необходимост от киселина

Естествената оксалова киселина е в състояние да осигури ефективна помощ при следните патологии:

1. Аменорея.
2. Безплодието.
3. Climax.
4. Хронична туберкулоза.
5. Главоболие.

При развитие на подагра, храни, съдържащи оксалова киселина, не трябва да се консумират.

Полезни свойства

Лекарите и диетолозите отбелязват благоприятния ефект на оксаловата киселина върху стомашно-чревния тракт. Също така, киселината е показана, когато:

1. Синузит.
2. Синузит.
3. Спукан нос.
4. Болезнена менструация.
5. Менопаузата.

Също така, оксалова киселина предотвратява навлизането в организма на патогенни бактерии, които допринасят за развитието на тиф и холера.

Странични ефекти

С оксалова киселина трябва да се внимава. В допълнение към камъните, образувани в бъбреците, изобилието в храната на киселината допринася за появата на следния симптом:

• resi в корема;
• слабост;
• изгаряне на назални синузи и други лигавични мембрани;
• дисфункция на сърдечно-съдовата система.

Развитието на уролитиазата се обуславя от следните симптоми:

• остра болка в коремната кухина;
• болка в гърба;
• болка в слабините;
• затруднено уриниране;
• промяна в цвета на урината.

Източници на информация

Храни, съдържащи оксалова киселина, се предлагат при продажба без заплащане.

Важно е да запомните, че висока доза киселина допринася за натрупването на калций в организма. В резултат на това се образуват камъни в пикочния мехур и бъбреците.

Според учените сигурно и полезно количество естери и кисели соли е 50 милиграма на 100 грама хранителни продукти.

Спанак и ревен

Най-щедрият източник на оксалова киселина е ревен. Най-голямото количество се съдържа в листата от ревен. Задушен неподсладен продукт съдържа около 860 милиграма киселина и консерви - 600 милиграма. Друг известен източник на оксалат се счита за спанак. Във варена форма съдържа 750 милиграма оксалова киселина, а в прясно замразено състояние е 600 милиграма / 100 грама.

Кафе и чай

В някои видове чай се открива голямо количество оксалова киселина. Така че, в белия и зеления чай, киселинното ниво варира между 6-12 милиграма. В билкова напитка - около 0.84 милиграма. Но с чаша черно кафе или чай човек получава 12-30 милиграма оксалова киселина.

Плодове и зеленчуци

Природните продукти (плодове и зеленчуци) също са източници на киселина:

1. Цвекло - 500-675 милиграма.
2. Кората на вар и лимон е 83-110 милиграма.
3. Mangold - 645 милиграма.
4. Бамията е 145 милиграма.

Плодовете, богати на оксалова киселина, включват:

Обърнете внимание на зеленчуците:

1. Горчица (листа).
2. Игнам.
3. Тученица.
4. Аспержи.
5. Целина.
6. Тиква.
7. Патладжан.
8. Репички.
9. Заводът (цвекло).
10. Лук (зелен)

Съвременните диетолози съветват предпазливостта с карамбола. В допълнение към оксалова киселина, този плод съдържа невротоксин, който е опасен за бъбречните патологии, а предозирането е опасно поради появата на неврологични заболявания.

Шоколад, боб, ядки

При много култури съдържанието на оксалова киселина е доста високо. Диетолозите съветват да се обръща внимание на такива продукти като:

• фъстъци (пържени);
• орехи;
• пшеница (ембриони);
• шоколад (класически);
• какао на прах;
• царевица;
• трици (пшеница);
• леща;
• боб.

подправки

Съдържа киселина и подправки. Повечето от тях в:

Храни, богати на калий

Оксаловата киселина се съдържа под формата на калиеви оксалати. Голям брой калий съдържат продукти като:

• сушени плодове (стафиди, сушени кайсии);
• кайсии;
• зърна;
• сини сливи.

Диета с уролитиаза

Важно е да се знае, че в някои случаи развитието на уролитиаза се провокира от следните продукти:

След като се установи диагнозата, пациентът получава подходящо лечение, което включва и специална диета. Следователно е необходимо да се премахнат (или да се ограничи използването на) риба и месни продукти от тяхната диета. Оксалова киселина може да се образува по време на метаболизма. Изключително важно е да се има предвид, че нивото на киселината се увеличава поради следното: човек е нервен, претоварен и свръхвъзбуден. Ето защо единственото ограничение в храната не е краят. Важно е да се пие курс на седативни наркотици и да се избягва ситуация, която предизвиква нервно разпадане. Само в този случай шансът за пълно възстановяване се увеличава. Най-важното нещо, което трябва да запомните, е, че всичко е добро в умереност. Познавайки нуждата на организма от оксалова киселина, можете да настроите диетата си така, че продуктът да влезе в тялото в необходимата сума.

Какво да направите, ако има нарушение на метаболизма на оксалова киселина в организма?

Добър ден! Кажи ми, струва ли си да се паникьосне и да тича до лекар? На 16-годишна възраст бях диагностициран с "нарушение на оксаловата киселина", сега съм на 25 години и често страдам от болка, когато пия (остра болка от лявата страна). Понякога той хваща лявата страна (остра болка), но често се случва, когато искам да отида до тоалетната "в голяма". Ако отидох да пее сутринта и аз бях много болен в същото време с лявата си страна, а след един ден моята болка болка в лявата ми страна болки. Какво може да бъде и дали е необходимо да отидете при лекар? Благодаря предварително за отговора!

Оксалова киселина е междинен продукт, който се образува в резултат на различни химични реакции, протичащи в нашето тяло. Обикновено се екскретира в урината заедно със соли и други странични продукти на метаболизма. Когато обменът на минерали е нарушен, солите на оксаловата киселина образуват камъни в пикочния мехур и в бъбреците. Но въпреки това, оксалова киселина в нормалния си метаболизъм е много полезна за нашето здраве. Той се среща в много сурови зеленчуци. Киселината се комбинира с калций и помага за по-добрата му абсорбция в човешкото тяло.

За да се възползвате от това химическо съединение, трябва колкото е възможно повече да ядете сурови зеленчуци и колкото е възможно по-малко - варени или пържени. Факт е, че при термична обработка киселината губи своите полезни свойства, става неорганична. Това съединение просто свързва калций и не позволява да се смила, което води до костна тъкан, която не съдържа калций и постепенно се разпада. В допълнение солите на оксаловата киселина образуват пясък и впоследствие - камъни. В норма за един ден при възрастен човек с урина се вземат 20 mg оксалова киселина.

Оксалурия при метаболитни нарушения на оксалова киселина

Оксалурията е екскрецията на оксалатните соли с оксалат в големи количества. Киселинно-базовият баланс се нарушава спрямо подкисляването на околната среда - ацидоза. Появата на ацидоза е свързана с наличието на калций в урината, свързано с оксалова киселина, самата киселина и нейните кристали. При хора с нарушен метаболизъм на оксалова киселина се освобождават около 1000 mg на ден. По този начин човекът може да почувства неприятни признаци, каквито описахте по-горе. Това може да бъде болка в страната, долната част на корема, болезненост с уриниране, появата на кръв в урината и много други. Това се дължи на дразнещия и травматичен ефект на кристалите върху лигавицата на уретрата и други пикочни органи. С такива симптоми трябва да посетите лекар, да вземете всички необходими тестове и да прегледате напълно. Също така ще е необходимо да се коригира храната и, ако е необходимо, да се вземат лекарства.

Оксаловата киселина не се образува само в организма като продукт на химични реакции, а също така и с храна. Консумацията на богати на него храни може също да доведе до оксалурия и нарушен метаболизъм на това вещество. В червата, малко количество от това вещество се образува също и по време на обработката на въглехидрати от чревни бактерии. Нервната възбуда и пренатоварване стимулират производството на оксалова киселина. Неговата концентрация в урината рязко се увеличава, в медицината това състояние се нарича хипероксалурия.

Изследователите са установили, че 40% от оксалати са резултат на химическите процеси в черния дроб, 20% - в резултат на метаболизъм на аскорбинова киселина и 15% се доставя в диетата. Увеличаването на размера на оксалат придружено от някои болести, като затлъстяване, чернодробни заболявания и диабет. Освен това, увеличаване на концентрацията на соли оксалова киселина води до образуване на камъни в бъбреците, така че е много важно при първите предупредителни знаци, да се потърси медицинска помощ и да започне предотвратяване на камъни в бъбреците. Предотвратяването се основава на ограничението на приема на храна с високо съдържание на оксалова киселина, препоръчва се специална диета. Също така е полезно да се пият специални билкови препарати, които подпомагат екскрецията на оксалати и успокояват нервната система.

Какво трябва да бъде диетата?

На диета с бъбречно заболяване, подробно описани във видеоклипа:

Диетата трябва да се състои от малко количество месо и зеленчуци. Храните, съдържащи много оксалова киселина, са изключени. Препоръчва се да се яде:

• Сорел и спанак, български пипер - те съдържат много оксалова киселина
• Силен чай и кафе, какао и шоколад
• Хляб квас
• Маслени кифли и хляб
• желета
• Продукти, съдържащи желатин
• Накълцана пшеница
• Биологични добавки и витамини, които в състава си имат витамин С.

Ще е необходимо да се ограничат тези хранителни продукти:

• Подправки и подправки
• Таблица сол
• Пипер и конска ряпа
• Млечни продукти и мляко, особено в периоди на обостряне
• Патладжан и тиквички, боб и грах, брюкселско зеле, моркови, цвекло, лук, доматен сок и домати, соя, магданоз и целина, ревен, зелена салата, картофи
• Пиле и говеждо месо
• Черният дроб
• треска
• Бяла гъби и гъбички
• Храни с високо съдържание на витамин С: касис, къпини, ягоди и ягоди, сливи, ябълки, някои сортове Роуан, цитрусови, дива роза, див чесън, червени боровинки.

Полезно е да ядете:

• Минерална слабо алкална вода, например "Naftusya"
• Масло и растителни масла
• Протеини от яйца (не се препоръчват жълтъци)
• Варена риба и месо (не повече от 150 гр. На ден)
• Всяко ястие от зърнени храни, които трябва да се накиснете преди готвене
• Стар черен хляб без мая
• Аспержи, краставици, бяло зеле, целина
• Не кисел круши и ябълки
• Кайсии, банани, пъпеши, праскови, дрян, дюля
• Супи със зеленчуци, които не са забранени
• Сокове от плодове и зеленчуци

Ще помогне да се оттегли оксалатът:

• Лайм цветя
• Бъбрек и листа от бреза
• Календула цветя
• Сукцинова киселина
• Ябълки и круши
• дюля
• кучешки дрян
• Цветя от черен бъз
• Бъбречни чайове
• Корени от благоуханни теменужки.

От кората на тези плодове можете да приготвите отвара и да пиете през деня. Това ще увеличи екскрецията на оксалатите и ще предотврати развитието на уролитиаза. Също така няма да е излишно да се използват успокояващи отвари от мелиса, валериана, глог, жасмин, майчинка. Лекарите могат да предписват диуретици. За превантивна поддръжка сега широко използвани лекарствени препарати на базата на екстракти от треви. Те имат противовъзпалително действие, подпомагат отделянето на пясък и малки камъни, увеличават изхода на урината и помагат на тялото да се изчисти. Също така ще трябва да посещавате редовно лекаря и да правите тестове за урина.